新品种—小香菌“景香11号”研发成功
出菇集中、产量高、长势好
近日,景东自然保护区管护局利用景东野生菌资源研发中心驯化的徐家坝野生小香菌“景香11号”,在太忠镇王家村发展的54000余袋小香菌菌包生产工序已经结束,投产的小香菌菌包预计在2019年底开始陆续出菇收获,预计一产产值可达到200多万元。
“小香菌”是景东哀牢山与无量山特有的野生香菇资源,2015年,由浙江大学和景东自然保护区管护局共建的景东野生菌资源研发中心,在浙江大学景东野生菌资源开发首席专家陈再鸣的指导下,通过资源采集、鉴定分离、驯化培养、栽培出菇等步骤,成功驯化了这一宝贵野生菌资源。研发中心经过生物学、农艺特性等研究,从符合规模化栽培的优良菌株中筛选出了1个栽培性状优良、抗逆性强的小香菌菌株,并命名为“景香11号”。采用仿野生栽培的模式栽培出的“景香11号”小香菌出菇集中、产量高、长势好、口感接近于野生。同年,研发中心在徐家坝实验基地采用纯生态栽培技术累计培养“景香11号”菌包1万余袋,一产产值约15万元。
“小香菌”属菌物界(Fungi)担子菌门(Basidiomycota)伞菌纲(Agaricomycetes)伞菌目(Agaricales)小皮伞科(Marasmiaceae),香菇属(Lentinula)。小香菌是木腐菌,靠分解木材中的木质素、半纤维素、纤维素、有机氮等生存,主要生长在壳斗科等阔叶树的枯干上,是一种著名的食药两用真菌。
小香菌除了具有浓郁的香味和脆嫩的质地,还具有较强的抗逆性,因此可以作为培养优良品种的杂交亲本。