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食用菌空调实操案列—双孢菇出菇期间二氧化碳和温度控制不下来的问题
作者:沙漠兔子    来源:佳兴食用菌    点击数:   文章发布时间:2019年08月12日 【字体:

食用菌空调实操案列

双孢菇出菇期间二氧化碳和温度控制不下来的问题

食用菌菇房自动控制器

  上面这个图片是最近的一个双孢菇库房第一潮高峰期实际操作案例。这边先把这个控制系统情况介绍一下,这个控制系统的新风口的开启可以用手动或者根据二氧化碳浓度来自动控制。图中的温度回差我是设置为0.4℃。
  从图中可以看出来,我设置的二氧化碳浓度为1320ppm,由于新风口我是用手动控制的,开启比例为59%,所以实际上菇房里面的二氧化碳浓度显示为1642ppm。那么问题来了,为什么我新风口开启没有设置为自动的,而采用手动?因为我在实际操作中测量发现,我的空调机组这边的新风口进风位置的二氧化碳浓度夜间高达1400pm,而白天也高达800-1100ppm。为什么会这么高等下再详细解析。那么问题来了,如果我菇房设置二氧化碳浓度1320pmm那么外界的二氧化碳浓度接近甚至高于菇房的二氧化碳浓度,如果我用自动控制,那么会导致新风口百分百开启,而回风口开启为零,那么由于外界夏天高温,进来的新风高达30-45℃,这样会导致制冷系统无法把菇房的温度控制在你设定的温度。而温度越高菇房第一潮期间生成的二氧化碳越多,所以如果新风阀用自动控制那么导致空间温度越来越高,而且二氧化碳浓度也越来越高,同时导致制冷系统长时间不停机运行导致盘管结冰,从而更加恶性循环。所以我只能退其次而求之,把菇房空间温度控制在17.7℃,避免恶性循环,我改为手动控制新风口的开启度。而且新风口的开启度还要配合制冷系统能够把温度的控制下来,而二氧化碳浓度又不能升得过高,所以,我把新风口开启度设置在55-70%。这样来达到这两个因子控制的比较平衡,但是实际上还是是牺牲了部分二氧化碳浓度的控制,所以也导致了菇床上比较密集的蘑菇菇柄偏长失去部分商品价值。
  前面提到过,新风口进风位置二氧化碳浓度高达1400ppm。为什么会这么高?这个和菇房设计有关系,因为有一部分菇房排出去的废气又被吸回新风口这边了。而且这个菇房所处位置在小树林边,一到晚上无风的时候,厂区周边的二氧化碳浓度高达1000-1100ppm,而白天阴天无风的时候也高达800-900ppm,我知道又有人要疑问了,这个数据是经过多次且多地方多年测得的数据,数据是准确的。不单单在福建的小山边会出现高二氧化碳浓度情况,我在2018年5月份的时候,在河北邢台那边白天晴天北风的时候测得平原开阔地区的二氧化碳浓度高达600-750ppm,虽然附近5公里左右有个电厂,但是当时测的时候是在上风位置测得的数据。而且我在华北平原地区经常测得较高的二氧化碳浓度测得数值550-650ppm。也许这个和全球二氧化碳浓度升高有关系,所以这个也给食用菌育种提出新问题,需要更耐高二氧化碳浓度的新品种来适应环境。而食用菌厂区也需要设置在风力略大的地方。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 栽培技术 工厂化

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