香菇菌棒不收缩,出菇产量低,原因找到了
要想香菇出的好,菌棒一定要变小!
其实种植香菇年限较长一些的菇农朋友都有感触,一个菌棒香菇出的怎么样,看一眼菌棒的形状和大小就一幕了然。甚至在香菇进入尾声的阶段,走在香菇大棚之中,就知道这个香菇大棚今年效益好不好。那么究竟怎么判断的呢?
菌棒经过几茬注水出菇以后,菌棒都会收缩,而收缩的越严重,菌棒越小,那么就证明这个菌棒出的菇多。在香菇行业中,这已经不是秘密,这也是菌丝和养分充分利用的最好证明。因此一些菌棒在后期依旧完好如初,没有变形和变小的现象,那么这些菌棒出菇一定不好,大量的养分还保留在菌棒中,没有发挥出自己的极限。这其实就是日常管理所致,注水和养棒环节不到位。
注水和养棒看似简单,但是也需要灵活的操作,并不是固定的时间,也不是固定的注水量,今天就分享一下自己对注水和养棒的一下看法,希望能够给大家一个参考。
对于香菇出菇期的管理,其实一环套一环,如果一开始就没有管理好,那么可能一年的收益都不好,换句话说,菌棒初期如果没有催蕾正确,产量很小,那么后期管理难度也就增大,大多数菇农都会迷失方向,最终每茬菇都挽救不回来。
在我们身边也经常发现这样的情况,菌棒看着非常的棒,但是出菇就是少,也不知道什么原因。其实这就是掌握菌棒内含水量不到位所致。菌棒内水分过多或过少,都会导致产量的下滑。而一旦一茬菇产量上不去,那么作为菇农朋友就会焦急,因此就会采用两种方式,一种就是增加养棒时间,另一种就是多注水。其实这些操作是对的,但必须根据自己菌棒的情况判断,并不是按部就班。比如这茬菇出菇很少的原因是菌棒内含水量较高导致,而你下茬菇还多注水,那么菌棒内菌丝的活力就越来越差,最终就导致茬茬菇也不出。
而如果这茬菇出菇很好的情况下,我们也不能按部就班的养棒,正常养棒7—15天,如果这茬菇爆出,那么必须进行提前补水,基本不用养棒,采摘完最后一个香菇以后,就马上注水。因此这些菌棒内的含水量已经很低很低,这时如果不给菌棒补水,那么菌棒内的菌丝就会因为缺水而活力下降。如果还按原来的养棒时间7—15天计算,那么15天以后可能什么都晚了,下茬菇再想出的好,几率很小很小。
在我们身边,其实很多菇农朋友的菌棒都遇到过这种情况,到了最后一茬菇采摘结束,菌棒还和原来的大小差不多,其产量也是非常的低,这其实不能怪菌种,只能怪自己出菇期没有管理好,所以希望大家不要忽视了出菇期的管理,密切的关注菌棒的含水量问题,掌握好上茬菇的出菇情况,分析不出菇的原因,然后根据实际情况延迟和缩短养棒时间,并掌握注水量的多少。