灵芝人工栽培与盆景制作工艺

　　灵芝盆景制作的前景与意义
　　灵芝不仅有特殊的药用功能，而且形态其特，色彩绚丽，自古至今就被誉为是吉祥的象征，根据灵芝的生长特点，可以把灵芝制作盆景，以供观赏。灵芝盆景制作是将灵芝的生物学技术与传统盆景造型艺术结合在一起的新型工艺。并利用灵芝的生物学特性，通过对灵芝环境条件的控制，结合人工管理，化学处理，嫁接等，培育出不同形态的灵芝盆景，再配以山石、树桩、枯木便成为古朴,典雅，造型奇特的工艺品；在国内、日本及东南亚地区有一定的销售市场，有巨大的发展空间。
　　母种制作工艺
　　工具:量柸、漏斗、天平、20×200试管、棉纱布、铝锅等。
　　配方1、土豆去皮200克，葡萄糖20克，琼脂20克，磷酸二氢钾3克，硫酸镁1．5克，维生素B 1.10毫克，水1000毫升
　　配方2、土豆去皮200克，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升
　　注意，在熬制过程中要用开水加足蒸发部分，装管时培养料不要沾染试管壁，以防杂菌蔓延。棉塞要求圆滑，松紧适宜，无缝隙、无皱纹，以防杂菌侵入。熬制装锅、灭菌必须连续进行，以防培养液变质。出锅后，不要太热排放斜面，以防冷凝水过多，菌种难以成活。如高温、高湿季节应多加2～3克琼脂，以增强凝固力。试管培养基排放后，必须充分静止凝固，以免配养基断裂或滑管。冷却至30℃于无菌条件接种，28℃恒温培养，7～10天长满试管鞋面，4～6℃冰箱保存，以便备用。
　　原种制作工艺
　　1、小麦粒制作原种
　　利用小麦粒制作灵芝原种，菌丝洁白粗壮，发菌点多等优点。尤其是受机械损伤后菌丝也能较快的恢复生长，且能增强菌种的活力提高菌袋的成功率
　　2、选料
　　选料选择贮存一年至两年无受虫蛀的小麦作原料（新鲜小麦不可用）米糠麸皮、均应无霉变、无杂质。
将选好的小麦淘洗干净，在水温20℃以上时，用1℅石灰水上清液夜浸泡12～15小时，如水温在15℃以下时，浸泡时间可延长18～20小时，麦粒表面呈现米黄色为宜。
　　3、熟煮
　　经过14小时，18小时的浸泡，经清水冲洗至无杂状态，立即放入锅内加热，等锅内水沸后，保持10～15分钟，均达到小麦粒熟而不烂的状态下，沥干明水，加入其他配料，立即装瓶。
　　4、装瓶
　　装瓶应采用750毫升的菌种瓶，装至瓶肩处，按平斜面，擦净瓶口内外，海绵透气盖上加一层聚丙烯塑料袋，以防灭菌时气温过高，造成瓶内进水，培养基下部分出现粘液状，影响菌丝正常生长。
　　5、装锅灭菌
　　菌种瓶封口后，即可装锅灭菌，高压锅30～60分钟，常压锅3～4小时，出锅后冷却至30℃，在无菌条件下接种。
　　6、接种与养菌
　　接种室必须清洁，干燥，接种后立即搬入培养室，灵芝属中温偏高型食用真菌，以室内温度26℃恒温发菌，室内湿度60℅，经15～18天左右菌丝就可长满全瓶，巩固3～4天方可使用。
　　小结 在发菌管理过程中，必须严格注意检查室内，剁内的通气情况，使发菌室内无厌气，不发闷，以空气良好为宜。否则，必须及时打开门窗，通风换气，以防培养料变质，引起杂菌污染现象发生。
　　灵芝菌袋的制作工艺
　　1、灵芝的生物学特性
灵芝生长所需的营养以碳素、氮素、无机盐为主，灵芝在含有葡萄糖、蔗糖、淀粉、维生素、半纤维素、木质素等基质上生长良好，同时也需要钾、镁、钙、磷等矿物质元素。
　　2、灵芝的栽培方法
　　灵芝的栽培方法多种多样。目前人工栽培有椴木栽培、袋料栽培、瓶式栽培、枝条扎捆栽培、仿野生栽培等；本文主要介绍袋式灵芝盆景栽培工艺。
　　3、季节安排
　　根据灵芝的生物学特性，凡海拔800米以下地区，灵芝生产适宜2～3月或11～12月制袋生产，在此期间制袋，气温偏低，接种成品率高，盆景制作4～5月份生产，如有空调可周年生产，均能达到理想效果。
　　4、培养料配制
　　配方1、棉籽壳30斤，木屑19斤，玉米芯19斤，麸皮20斤，豆柏10斤，石灰粉2斤。
　　配方2、棉籽壳40斤，木屑30斤，麸皮28斤，石灰粉2斤。
　　配方3、木屑60斤，麸皮30斤，豆柏8斤，石灰粉2斤
　　三种配方应因地制宜，选择培养料。含水量65﹪，PH值自然。
　　5、拌料
　　拌料要求均匀、拍实堆闷30分钟以上，然后底上掺翻均。
　　6、选种
　　选取快、旺、浓、纯巩固性好而不老化的二级小麦粒菌种，经表面消毒后于无菌条件下接种。
　　7、装袋与接种
　　装袋要求松紧适宜，均匀、无疙瘩、无空隙；菌种两头撒播。如菌袋使用套环，一头撒播，接种量要大，菌种需覆盖整个斜面为宜，并扎牢袋口，套环按紧即可。
　　小结
　　a、装料过实，透气性差，菌丝生长缓慢，甚至停止生长，杂菌污染率高。
　　b、装料过忪，菌丝生长快，但不粗壮，稀疏无力。
　　c、装料不均匀，中间宜出现大量气生菌丝，宜现蕾；装袋完成，即可高压灭菌1～2小时，常压灭菌6～8小时。
　　8、发菌与管理
　　发菌可在室内发菌，也可在大棚内发菌，发菌室或发菌棚要求清洁，干燥易通风，墙壁用喷洒发处理，地面撒施石灰粉；如室外发菌注意遮光、遮雨，避免积水，场地撒施石灰粉。播种后的菌袋，根据季节气温不同，进行分散式发菌或堆积式发菌，如气温在30℃时不得堆积，只可单层多行排放发菌，气温在25℃时，可排放2～3层单行发菌，气温在20℃时，可排放3～4层双行对头发菌，气温在15℃左右，可排放5～6层三行对头发菌，气温在10℃时，可排放6～8层四行对头发菌，菌袋在发菌过程中一定要严格检查室内，垛内料的温度。使垛内料温不超过25℃为宜。发菌室气温要求24～28℃为宜。
　　9、盆景灵芝生长所需的温，湿，气，光条件
　　灵芝菌丝生长范围20～28℃，以26℃最为适宜。子实体阶段20～30℃，以28℃最为适宜。低于20℃或高于30℃子实体生长不良。在菌丝生长发育阶段空气相对湿度90～95﹪，制作盆景时以棚室内的小环境。如缺氧、通气循环，利用调节散射光线，来完成子实体造型艺术
　　出芝管理与造型工艺
　　1、芝床制作
　　选择保水性能好，排灌方便的日光温室，按南北走向做畦，宽以1、5米，长度不限，深度30公分，留有30公分走道，以便管理。
　　2、脱袋覆土
　　当芝袋长满后，巩固3～5天，提前2～3天放如大棚内，以利菌袋适宜棚内环境，2～3天后脱袋覆土，土壤要求以阴阳土为宜，手握成团，落地为散，将脱去菌皮的菌袋，直立排放于菌床，袋与袋之间留有3～5公分空隙，中间用细土填充，覆土厚度以菌袋似露非露为宜，棚内温度28～30℃，湿度90～95﹪为宜，10～15天的管理原基幼芝将破土而出。
　　盆景制作工艺
　　1、当原基出现后，将培养室温度和湿度降低，使培养室内的环境条件，不适宜于子实体的原基分化，迫使原基周围的颜色加紧老化并形成带质皮壳使菌蕾停止生长，当幼蕾向上延伸成菌柄后，再把温度提高到26～28℃，湿度90～95﹪，当菌柄长出土层后，很快便分化成菌盖，,此时的管理，间断性调整温度与适度，此时菌柄上将出现几个长短不齐的分枝。
　　2、已形成菌盖，而未停止生长的灵芝，在人工制造小环境条件下，以通风不良的条件培养，当菌盖下面出现增生层时，并形成比正常菌盖厚约2公分菌盖。
　　3、在菌盖加厚培养中，继续人工控制温、湿、气、光条件，当加厚部分，分枝出现二次菌柄后，再进行适量透气，在出现的二次菌柄上，有小菌蕾出现，并同时多个出现。
　　4、灵芝在生长正处于相当旺盛时期，在刚刚形成的幼小的菌盖上，用硬纸制作成纸筒套在菌枝盖上，使微光从顶端透入，迫使菌盖停止生长，此时从菌盖面上长出一个很小的突起点，继续控制温、湿、气、光条件，菌盖突起部分向上延伸，成幼嫩的菌柄，此时取掉纸筒，在28℃条件下培养，在新长出的菌柄上分化出菌盖，故称之为双重菌盖。
　　5、在灵芝盆景培养中，当培养室养条件极为不良时，工作人员感到室内或棚内有些发闷，二氧化碳浓度极高，提前分化出来的灵芝原基不能正常发育，成为不规则柱状物，此时改善培养室内的通风条件，在原先发育出来的柱状物上生长出新的菌柄和菌盖；在温度、湿度、光线均能达到灵芝的生长要求时，若棚室内人为的制造，达到0.1﹪的二氧化碳浓度时，此时菌柄上将有大量分枝，生长越高，分枝越多，并且逐渐变细，在菌柄的最顶端始终发育不成菌盖，也可用制作好的纸筒，在纸筒内将发育成鹿角状分枝，并形成鹿角形盆景芝。
　　6、灵芝盆景的化学处理方法
　　在正在生长的菌柄上，以菌柄上端为宜，如甲醛、酒精等处理，随即将出现菌柄变粗，并分出偏枝，以及偏生的菌盖。
　　7、一般根据盆景艺术的外观造型需求，将两个或多个菌柄的生长上端用细线绳固定，或用消过毒的快刀削去幼嫩皮，再用细线绳做以固定，等伤口愈合后再取掉细线绳，也可将灵芝的老化成熟的菌柄去掉。此法属人工嫁接法。
　　8、将正在生长的灵芝，强制多种造型，并按一定的造型人工或化学处理，通过温、湿、气、光条件的管理，人工修剪等，造型灵芝成熟后，必须经打磨、加工、配备修饰填充物，并采用清漆防护等工艺手段，用粘胶粘到各种木桩或假山、枯木上，并配有其它填充物作以修饰，再命其名，便成为一件精美，有价值的工艺品、纪念品。