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食用菌杂志
作者:    来源:本站整理    点击数:   文章发布时间:2009年04月08日 【字体:

  《食用菌》杂志是国内创办最早的一份以应用技术为主的食用菌专业杂志。主要报道香菇、蘑菇、草菇、平菇、金针菇、银耳、猴头菇、灵芝、茯苓和虫草菌等食(药)用大型真菌的科研报告和技术经验。辟有专题综述(讨论)、资源调查(开发)、育种驯化、深层发酵、生理生化、培养材料、栽培技术、乐动体育nba 、贮藏加工、菌糠利用、机具设备、科普讲座、食菌与健康、小集锦信息等栏目。 《食用菌》内容丰富,实用性强,是食用菌科研、教学、生产、经营、农村专业户和广大食用菌爱好者的良师益友。多次获得上海市和全国优秀科技期刊奖,并被定为全国园艺类核心刊。
 
  主管:    上海市人民政府农业委员会

  主办:    上海市农科院

  编辑:    《食用菌》杂志编辑部

  出版:    上海农科院科技信息所

  编辑部地址: 上海市奉贤区金齐路1000号

  邮编:    201106

  电话:    021-62203043(发行) 021-52235459

  电子信箱:  XX7@saas.sh.cn

  网址:    http://www.shiyongjun.sh.cn/

  国内统一刊号:CN31-1257/S

  国际标准刊号:ISSN1000-8357

  邮发代号:  4-292

  刊期:    双月刊

  出版日期:  单月23号

  创刊日期:  1979年

  注:本文2012.3重新编辑过

 
Tags:食用菌

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