乐动滚球
Logo
收藏本页
网站地图
会员中心
 本网首页
乐动体育热门赛事
食用菌视频
食用菌菌种
乐动体育nba
食用菌图片
食菌与健康
保鲜加工
 专家在线
 乐动体育注册开户
 期刊文献
 价格行情
 LDsports
 供求信息
网友留言 站内搜索:
提供食用菌工厂化技术服务:15996019451 微信号: jssyjw
编辑推荐:
热门搜索:
视频 栽培技术 LDSPORTS下载 菌种制作 市场行情 液体菌种 乐动体育nba 图片 杏鲍菇 茶树菇 木耳 平菇 姬菇 蘑菇 草菇 白灵菇 鸡腿菇 秀珍菇 香菇 金针菇 灵芝 虫草 LDSports乐动体育
菌种 大球盖菇 灭菌灶 机械设备 灵芝盆景 棉壳价格 姬松茸栽培 灭菌 工厂化 培养基 杂菌 天麻 茯苓 银耳 滑菇 猴头菇 蟹味菇 海鲜菇 保藏 金福菇 竹荪 大棚 灰树花
  >> 菌需物资
  >> 相关文章
怎样选购和食用食用菌—现代远程教育视
远程教育视频 吃蘑菇你该知道的事
冬季菌菇最养人,降压、抗癌、防衰老……
鱼腐杂菇煲
[味道]中国“丰”味(1) 竹荪 四川青川
[味道]中国“丰”味(1) 羊肚菌 四川青川
央视健康之路 小菌菇 大能量(四) 银耳
健康之路 小菌菇 大能量(二) 控糖菇—杏
健康之路 小菌菇 大能量(3)“血管清道夫
健康之路 小菌菇 大能量(二) 养胃菇—猴
央视健康之路节目视频 小菌菇 大能量(二
央视健康之路 小菌菇 大能量 益智菇——
央视健康之路 小菌菇 大能量(一) 不老菇
央视健康之路 小菌菇 大能量(一) 降压菇
央视健康之路 小菌菇 大能量(一) 抗癌菇
  >> 热门文章
天天健康菜 红烧鸡腿菇
没有煮熟的金针菇吃了也会引起中毒
陈国良教授漫谈食用菌与保健
几种菌菇汤的制作烹调方法
中国古籍中所载治疗毒菌中毒之方法
食全食美-干的猴头菇如何泡发和入菜
食用菌食谱大全
平菇烧、炒、蒸、汤之烹调6法
介绍几种食用菇及其烹调方法
健康之路视频 菌菇大作战(上、中、
盛行德国的“菌菇疗法”
茶树菇(杨树菇)的食疗功效与烹调方
食用菌系列休闲食品的加工技术
健康之路 菌菇大作战(上、中、下)
北虫草的食用方法
[食菌与健康]采用猴头菇蒸蛋食疗法
央视财经:蘑菇(食用菌)富含重金属吗
央视健康之路 下面哪种菌菇有抗癌功
 当前位置 → 乐动滚球 食用菌图片 菌蕈文化菌蕈文化|食菌与健康|菌类食谱 → 浏览正文
杏鲍菇菜谱集锦
作者:    来源:    点击数:   文章发布时间:2013年12月16日 【字体:

杏鲍菇菜谱集锦

  杏鲍菇肉质肥厚、质地脆嫩、味道鲜美,具有独特的杏仁香味,素有“平菇王”、“草原上的美味牛肝菌”之称。
  据报道,杏鲍菇含有利尿、健脾胃、助消化的酶类,具有滋补、强身、提高免疫力的功能。杏鲍菇寡糖含量丰富,口感极佳,具有整肠美容作用。
  以下介绍几种杏鲍菇烹调方法:

  杏鲍菇蒸蛋

  食材:杏鲍菇、蛋、香油、盐、生抽、凉开水
  烹调方法:1、将杏鲍菇(免洗)切碎,将蛋打入碗中,加适量盐、凉开水与杏鲍菇一起搅匀;
  2、在水开后将碗放入锅中蒸5-8分钟;
  3、取出,加入几滴香油、少许生抽即可。

  杏鲍菇炒蛋

  食材:杏鲍菇、鸡蛋、葱花、盐
  烹调方法:1、杏鲍菇(免洗)切丁,鸡蛋打入碗中备用
  2、锅入油,烧至六、七成热时,放入鸡蛋炒香,再倒入杏鲍菇丁,翻炒几下加入葱花即可(翻炒时间不能过长避免水份过多)。

  杏鲍菇蒸肉

  食材:杏鲍菇、五花肉、剁椒、蚝油、盐、鸡精、保鲜膜
  烹调方法:1、将杏鲍菇(免洗)切片,五花肉绞碎;
  2、将切好的杏鲍菇片、绞肉、蚝油、剁椒、鸡精、少量盐放入碗中一起搅拌均匀,用保鲜膜包裹;待上大气后放入蒸笼,20分钟即可。

  杏鲍菇肉片汤
  食材:杏鲍菇、瘦肉片、姜、葱、香油、盐、鸡精、胡椒粉、食用油
  烹调方法:1、杏鲍菇切片,姜、葱切米备用;
  2、少许油入锅,放入杏鲍菇片炒至微软,入汤、下肉片,烧开出锅,加入香油、胡椒粉、葱花即可。

  宫保杏鲍菇

  食材:杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml。
  烹调方法:
  1、将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。
  2、花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。
  3、油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。
  4、油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

  小炒杏鲍菇

  食材:杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。
  烹调方法:
  1、杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。
  2、小葱切葱末、大蒜切末。
  3、锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。
  4、倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。
  5、加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。
  6、倒入一汤匙味极鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软。
  7、临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。

  熏腊肉炒杏鲍菇

  食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
  烹调方法:
  1、腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。
  2、把蒸好的腊肉切片。
  3、杏鲍菇洗净切片。
  4、葱姜蒜切片。
  5、起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。
  6、再放入腊肉略炒,烹入黄酒。
  7、放入杏鲍菇。
  8、加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅。

  杏鲍菇焖土豆片

  食材:杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。
  烹调方法:
  1、准备肥肉一块;
  2、土豆去皮切片;
  3、杏鲍菇切片。
  4、热锅下肥肉炒出油来。
  5、放入土豆片翻炒一会。
  6、放入杏鲍菇翻炒一会;
  7、放生抽;
  8、翻炒一会;
  9、放孜然辣酱;
  10、放红椒;
  11、放蚝油;
  12、盛入盘中。

  木耳杏鲍菇粥

  食材:大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许。
  烹调方法:
  1、将杏鲍菇洗净切细丝备用。
  2、把猪瘦肉切细丝,洗去血水。
  3、木耳泡发摘洗干净。切细丝。
  4、将米洗净放在锅里。
  5、胡萝卜洗净切细丝备用。
  6、将米煮开后下入猪肉丝。
  7、煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
  8、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟。
  9、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
  10、煮至粥变得粘稠。
  11、出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。

  酱爆杏鲍菇

  食材:杏鲍菇300g、黄瓜100g、油适量、豆瓣酱1大勺、糖适量、鸡精适量、葱碎适量。
  烹调方法:
  1、杏鲍菇洗净,沥干水分;
  2、把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。
  3、黄瓜洗净,切成丁。
  4、炒锅烧热,注入少量的油,下入杏鲍菇丁煸炒。
  5、煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。
  6、另起锅,注入油,爆香葱碎。
  7、加入1大勺豆瓣酱和糖,煸炒均匀。
  8、加入煸炒好的杏鲍菇丁,翻炒均匀。
  9、再加入黄瓜丁,继续煸炒。
  10、煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁,加入鸡精调味即可。

  凉拌手撕杏鲍菇

  食材:杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。
  烹调方法:
  1、杏鲍菇入开水中煮熟。
  2、捞出沥干水分然后用手撕成小条。
  3、香菜,青红椒洗净,大蒜去皮。
  4、调料准备好。
  5、取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀。
  6、把调味料浇在杏鲍菇上面。拌均匀。
  7、再加入香油。
  8、全部拌均匀即好。

  鱼香杏鲍菇

  食材:杏鲍菇2根、黑木耳10g、香菜2根、油适量、盐适量、鱼香肉丝调汁适量、胡椒粉适量、红辣椒油适量。
  烹调方法:
  1、准备好原材料:杏鲍菇手撕成丝,泡好的黑木耳切成丝,鱼香肉丝调料;
  2、鱼香肉丝调料放入碗中,加入适量的清水搅拌均匀;
  3、烧热锅,按1:1的比例放入适量的色拉油和红辣椒油混合;
  4、下入手撕的杏鲍菇煸炒;
  5、煸炒至杏鲍菇丝微微发软后下入黑木耳丝;
  6、一起翻炒,加入适量的盐和黑胡椒和准备好的鱼香肉丝调味料液,翻炒均匀后煮上一、两分钟;7、起锅前加入香菜梗翻炒均匀;
  8、装入盘中,摆上香菜叶。

  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

本网正在举办 食用菌液体菌种设备的制作及其培养与应用技术转让, 纯长秸秆立体免架栽培食用菌新技术项目培训 欢迎参加。

 
Tags:食用菌

 >> 全站点击排行
食用蘑菇的种类及图文介绍(附几种
有毒蘑菇种类大全(图文介绍)
食用菌工厂化生产厂房、设备、工
食用菌液体菌种设备的制作及液体
菌种生产图片库
央视生财有道-人工种植羊肚菌4月
几种霉菌在显微镜下的形态特征图
江苏射阳菇农的平菇栽培技术介绍
纯长秸秆立体免架栽培食用菌新技
张立东种平菇(CCTV-7科技苑视频)
平菇图片集
常见食用菌病虫害图片
鸡腿菇图片
蘑菇图片集
无法观看、下载视频的解决方法
视频 液体菌种种菇高产技术
海鲜菇壮蕾期图片一组
农广天地视频 液体菌种栽培食用
大棚挂袋吊袋黑木耳栽培管理细节
细菌、放线菌、霉菌和酵母菌的区
其它六十部食用菌视频播放地址
食用菌种制作相关技术视频观看下
食用菌杂志
玉米秸杆栽培双孢蘑菇技术
灵芝盆景图片
秀珍菇高产栽培技术-央视农广天地
食用菌的工厂化种植视频
食用菌形态结构图片
开放式接种技术
食用菌母种制作-孢子分离法
液体菌种生产技术简介
江苏江都天达食用菌研究所推荐的
食用菌种制作技术-菌种制作技术系
食用菌液体制种新技术-央视农广天
食用菌液体菌种生产方法(发酵罐法
欢迎观看或下载免费的农业视频科

版权与免责声明:
    1. 凡本网注明原创的作品(含图片),其它网站未经允许不得转载或镜像;经授权转载的,使用时必须注明:“稿件来源:乐动滚球 ”
    2. 凡本站未注明原创的,如注明“转载”、“来源”、“整理”、“摘编”等的所有作品(文字、图片和音视频稿件),均来自其它媒体,其目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负版权等法律责任。同时本站对所提供阅读的这类文章不拥有任何权利,其版权归该文章原创作者、网站或媒体(除来源、作者信息无法查证外)。如擅自篡改为“稿件来源:乐动滚球 ”的,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
    3. 本网站为公益性服务网站,如单位或个人不同意刊载相关信息,请与本站联系。如果您认为有何地方侵犯了您的权益,也请与我们联系,我们将及时删除。

友情链接 免责声明 乐动滚球 联系方法:Tel:052383815846 15996019451 微信号:jssyjw E-mail:admin@jssyj.com QQ:1263982808(技术、代发信息) 386011465 点击这里跟我聊天或留言
Power by jssyj.com Copyright 2007-2020 乐动滚球 版权所有