《平菇栽培200问》
目录
刘晓龙 蒋中华 主编 来源：百度文库
一、基础知识
1、平菇有哪些营养价值
2、平菇有哪些药用价值
3、平菇栽培历史和现状如何
4、栽培平菇市场前景咋样
5、栽培平菇经济效益如何
6、近年来平菇栽培为什么发展迅速
7、平菇子实体发育包括哪几个时期
8、平菇生长发育需要哪些碳源
9、平菇生长发育需要哪些氮源
10、平菇生长发育碳氮比是多少
11、平菇生长发育需要哪些矿物质营养
12、平菇菌丝体生长阶段对温度有什么要求
13、平菇原基分化和发育对温度有什么要求
14、平菇栽培袋是怕冷还是怕热
15、平菇培养料含水量一般是多少
16、平菇培养料对空气湿度有啥要求
17、光照对平菇菌丝生长有影响吗
18、光照对平菇子实体原基分化和生长发育有啥影响
19、酸碱度对平菇生长发育有啥影响
20、空气对平菇生长发育有啥影响
21、如何安排平菇生产季节
22、目前国内平菇代料栽培有哪几种方法
23、啥是平菇熟料栽培，熟料栽培平菇有什么特点
24、啥是平菇半熟料栽培，半熟料栽培平菇有什么特点
25、啥是平菇生料栽培，生料栽培平菇有什么特点
26、啥是平菇发酵料栽培，发酵料栽培平菇有什么特点
27、平菇一年可栽培几潮
28、平菇生产工艺如何
29、栽培基质不洁净会影响平菇质量吗
30、喷农药防病虫害会影响平菇质量吗
31、生长调节物质能否促进平菇菌丝生长和菇蕾形成
32、平菇能不能追肥，如何追肥
33、平菇孢子对人体有啥危害
34、如何鉴定平菇孢子过敏
35、如何预防平菇孢子过敏
二、设施与设备
36、栽培平菇对场所设计有哪些要求
37、栽培平菇能采用拌料设备吗
38、栽培平菇有几哪种装袋设备
39、栽培平菇接种设备有几种类型
40、栽培平菇使用接种箱形状和规格啥样，如何使用
41、栽培平菇使用的简易种帐多大合适
42、离子风机灭菌原理是啥，使用离子风机应注意哪几方面
43、什么样简易棚可以栽培平菇
44、地下人防工程可以栽培平菇吗
45、温室可以栽培平菇吗
46、啥是遮阳棚，如何制作
47、室外林间栽培平菇可以吗
48、平菇可以与大田作物进行间作套种吗
49、用阳畦栽培平菇可以吗
50、栽培平菇选择哪种规格塑料袋，如何检查塑料袋质量
三、品种选择和菌种生产
51、平菇菌种是怎样来的
52、平菇菌种分几级
53、平菇有哪些种类
54、按出菇温度平菇可划分为哪几种温型
55、按色泽平菇可划分为哪几种类型
56、如何选择平菇品种
57、自己分离的平菇菌种可以称为品种吗，能出售吗
58、栽培平菇冬季出菇如何选择品种
59、栽培平菇夏季出菇如何选择品种
60、栽培平菇春、秋出菇如何选择品种
61、购买平菇菌种时应了解哪些方面内容
62、东北地区推广的平菇种类有哪些
63、为什么大规模生产平菇必须进行品种搭配
64、怎样鉴别平菇菌种质量
65、栽培平菇怎样生产谷粒菌种
66、栽培平菇用罐头瓶做原种怎样封瓶口
67、能用酒瓶和点滴瓶生产平菇原种吗
68、能用塑料袋制作平菇原种吗
69、平菇菌种和栽培袋污染杂菌原因有哪些
70、栽培平菇配制培养基原则是什么
71、培养基分哪几类
72、平菇母种培养基常用配方有哪些
73、怎样制作平菇母种
74、平菇原种培养基的常用配方有哪些
75、灭菌后的菌种瓶（袋）为啥不能强制冷却
76、怎样制作平菇原种
77、平菇栽培种常用配方有哪些
78、怎样制作平菇栽培种（以谷粒菌种为例）
79、平菇液体菌种培养基常用配方有哪些
80、制作平菇液体菌种应该注意啥
81、平菇菌种生产常见问题有哪些
82、为啥平菇熟料栽培接种后萌发不正常
83、为啥平菇熟料栽培接种后大量污染
84、为啥平菇菌种接种后发菌不良
85、高温高湿对平菇菌种有啥影响
86、怎样预防和防治平菇菌种生产出现的问题
87、平菇生料和发酵料可以制作栽培种吗
88、平菇栽培种微孔发菌可以吗
89、啥是平菇菌种老化，老化菌种可以使用吗
90、平菇栽培种可以再进行生产菌种吗
91、平菇母种质量如何鉴别
92、平菇原种和栽培种质量如何鉴别
93、平菇菌种如何保藏，保藏期是多长时间
四、生料栽培
94、 生料栽培平菇对原料有要求吗
95、 生料栽培平菇需要哪些原料
96、 生料栽培平菇常用配方有哪些
97、 生料栽培平菇应选择什么季节
98、 用玉米芯栽培平菇需要预湿吗
99、 生料栽培平菇为什么多加石灰
100、生料栽培平菇为什么低温发菌
101、平菇培养料里为什么不能多加尿素
102、生料栽培平菇如何装袋接种
103、生料栽培平菇为什么要加大接种量
104、生料栽培平菇为何添加稻草
105、稻草栽培平菇为啥要用石灰水浸泡
106、生料栽培平菇通常采用多大袋
107、生料栽培平菇如何进行发菌管理
108、为啥夏季不能进行生料栽培平菇
109、生料栽培平菇可以微孔发菌吗
110、生料栽培平菇如何防虫害
五、发酵料栽培
111、发酵料栽培平菇对原料有要求吗
112、发酵料栽培平菇需要哪些原料
113、发酵料栽培平菇常用配方有哪些
114、平菇发酵料栽培选择什么季节
115、平菇发酵料应选择什么场地
116、冬季可以进行平菇发酵料栽培吗
117、冬季栽培平菇，发酵料如何加温
118、平菇发酵料如何建堆
119、平菇发酵料如何堆制发酵
120、平菇发酵料如何翻堆
121、平菇发酵过程中，3个65℃，3个24小时是咋回事
122、平菇发酵料如何打通气孔
123、平菇发酵料可以淋雨吗，为啥发酵料不能用稻草帘遮盖
124、用玉米芯发酵栽培平菇需要提前预湿吗
125、平菇发酵料如何杀虫
126、平菇发酵料发好是啥标准
127、平菇发酵料发酸是咋回事，如何处理
128、平菇发酵料有酒精味是咋回事，如何处理
129、发酵料栽培平菇用多大袋
130、平菇发酵料凉不透就装袋接种平菇菌种可以吗
131、平菇发酵料装袋接种前应怎样消毒
132、平菇发酵料如何装袋接种
133、平菇菌种接种前应如何处理
134、平菇栽培袋接种后应如何摆放
135、发酵料栽培平菇发菌期如何管理
136、平菇栽培袋接种后为何低温发菌死菌多
137、平菇接种量大产量就高吗
六、熟料栽培
138、熟料栽培平菇对原料有何要求
139、熟料栽培平菇常用配方有哪些
140、熟料栽培平菇如何选择熟料栽培季节
141、熟料栽培平菇如何配料和装袋
142、平菇栽培为何不能过量使用多菌灵
143、用杨木屑可以栽培平菇吗
144、用玉米芯可以栽培平菇吗
145、平菇栽培可以采用装袋机装袋吗
146、熟料栽培平菇如何选择栽培袋
147、平菇袋口用颈圈为何出菇整齐
148、冬季熟料栽培平菇接种后一起加温可以吗
149、平菇袋口可以扎死吗
150、平菇发菌期可以采用微孔发菌吗
151、夏季熟料栽培平菇应注意哪些问题
152、熟料栽培平菇如何堆袋发菌
153、熟料栽培平菇发菌期如何管理
154、熟料栽培平菇如何倒袋
155、熟料栽培平菇如何检查杂菌
156、熟料栽培平菇，杂菌污染袋如何处理
七、出菇管理
158、如何进行平菇菌袋后熟
159、平菇栽培袋长满后应如何催菇
160、平菇栽培，冬季和夏季催菇有啥不同
161、平菇出菇不一致该咋办
162、遇到气温异常天气平菇该如何管理
163、平菇子实体小时通风为何死菇
164、平菇可以打生长素提高产量吗
165、平菇多大时可以大通风
166、平菇多大时可以采收。
167、平菇出二潮菇可以覆土吗
168、如何进行覆土
169、平菇覆土应注意啥问题
八、乐动体育nba
170、啥是病原性病害
171、平菇细菌性锈斑病。
172、平菇细菌性腐烂病是啥症状，如何预防和防治
173、平菇花菜型畸形有啥症状，怎样预防和防治
174、平菇珊瑚型畸形有啥症状，怎样预防和防治
175、平菇高脚型畸形有啥症状，怎样预防和防治
176、平菇光杆型畸形有啥症状，怎样预防和防治
177、幼菇萎缩干枯有啥症状，怎样预防和防治
179、平菇菌盖着色病是咋回事，如何预防和防治
180、平菇指孢霉软腐病形有啥症状，怎样预防和防治
181、平菇粘菌腐烂病有啥症状，怎样预防和防治
182、平菇链孢霉枯萎病有啥症状，怎样预防和防治
184、平菇病毒病是什么症状，怎样预防和防治
185、栽培平菇主要发生哪些虫害
186、尖眼菌蚊发生有啥表现，怎样预防和防治
187、发生瘿蚊有啥表现，怎样预防和防治
九、采收与加工
189、平菇何时采收
190、平菇怎样采收
191、平菇采收后如何管理
192、追施营养液应注意哪些问题
193、常用营养液配方有那些
194、平面栽培怎样覆土，袋栽平菇怎样覆土
195、覆土要注意啥问题
196、平菇怎样自然冷冻保藏
197、平菇怎样冰窖贮藏保鲜
198、平菇怎样地沟冻藏保鲜
199、平菇怎样速冻保鲜
200、怎样进行平菇负离子保鲜
201、如何进行平菇盐渍
