2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会第一轮通知
一 大会名称
2021 中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会
二 大会主题
强黔菌品牌、兴富民产业、让黔菌走向世界
三 主办单位
中国食品土畜进出口商会
中国连锁经营协会
四 承办单位
中国食品土畜进出口商会食用菌分会
中国连锁经营协会采购委员会
贵州省果蔬行业协会食用菌分会
深圳九能品牌管理有限公司
五 支持单位
贵州省农村产业革命食用菌产业发展领导小组办公室
贵州省农业农村厅
贵州省商务厅
贵阳市农业农村局
贵阳市白云区人民政府
六 活动时间
1、食用菌菌种培训，6月20-22日三天，6月19日报到（拟定）；
2、2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会，6月23-25日三天，6月22日全天报到；
3、覆土栽培珍稀食用菌品种基础理论和生产技术培训班，6月26-30日五天，6月25日下午报到（拟定）。
七 活动内容
第一部分：2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会会前新闻发布会，建议放在5月25或28日，地点贵阳。具体内容由贵州省农村产业革命食用菌产业发展领导小组办公室、中国食品土畜进出口商会、中国连锁经营协会协商决定。
第二部分：会前、会后两个培训班
（一）食用菌菌种培训（会前）
菌种是食用菌产业的核心，如何将食用菌生产做到“稳产和高产”，食用菌菌种是关键。拟邀请以张金霞首席团队为主的国家食用菌产业技术体系育种岗位专家亲情授课，讲授食用菌菌种基础生物学、食用菌遗传育种、食用菌菌种保藏与种性维护、菌种质量控制、新品种开发和知识产权保护等菌种相关专业知识。
1、培训时间：2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会主体活动前3天
2、培训地点：贵阳市白云区蓬莱仙大酒店
3、拟邀请嘉宾：以张金霞首席团队为主的国家食用菌产业技术体系育种岗位专家
4、培训对象：贵州省各级食用菌专班负责人、省内各食用菌产业重点县、国内其他省市地区的菌种从业人员等
5、培训方式：演讲+讨论的形式
6、收费标准：本培训为单独收费环节，费用核算标准将参考以下因素
（1）蓬莱仙大酒店的会议室、客房、用餐等收费标准；
（2）邀请嘉宾的往返交通和讲课费用；
（3）工作人员的食宿交通成本；
（4）培训资料印刷成本；
（5）其他未知的费用成本等。
（二）覆土栽培珍稀食用菌品种基础理论和生产技术培训班（会后）
贵州发展食用菌产业两头在外，原辅料和市场在外，物流运输成本高的特点，必须发展“人无我有，人有我优”经济价值高的品种才能竞争力。为了提高贵州食用菌产业高质量发展，提高核心竞争力，我们将组织一次“别具一格”覆土栽培珍稀食用菌品种基础理论和生产技术培训班。
我们在国内将首次提出“木腐菌草腐化栽培”的概念，将全面系统引入和借鉴现代双孢蘑菇业生产技术、栽培机理和工厂设计，特别是双孢蘑菇栽培“覆土”和“气流组织均匀分布的原理，讲述覆土栽培珍稀食用菌品种最新生产技术、栽培工艺和设备，重点讨论羊肚菌、红托竹荪、黑皮鸡枞、大球盖菇、姬松茸等。
1、培训时间：2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会主体活动后5天
2、培训地点：贵阳市白云区蓬莱仙大酒店
3、拟邀请嘉宾：双孢蘑菇生产、覆土、设计专家，羊肚菌、红托竹荪、黑皮鸡枞、大球盖菇、姬松茸等珍稀品类的栽培专家
4、培训对象：贵州省各级食用菌专班负责人、省内各食用菌产业重点县、国内其他省市地区的食用菌产业从业人员等
5、培训方式：演讲+讨论的形式
6、收费标准：本培训为单独收费环节，费用核算标准将参考以下因素
（1）蓬莱仙大酒店的会议室、客房、用餐等收费标准；
（2）邀请嘉宾的往返交通和讲课费用；
（3）工作人员的食宿交通成本；
（4）培训资料印刷成本；
（5）其他未知的费用成本等。
第三部分：会前参观
拟定参观路线为白云区食用菌产业示范园区标准化示范种植基地——贵州中科易农科技集团有限公司（加工）——贵州万泰现代农业食品有限公司（加工）——贵州省华欣农业发展有限公司——贵州高山百益食用菌发展有限公司（菌种及食用菌深加工产品）——白云区红托竹荪种植基地（牛场村）——贵阳白云金相源实业有限公司有机香菇种植基地（小山村），详见贵阳市白云区相关文件。
第四部分：2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会
（一）大会时间：6月23-25日三天，6月22日全天报到
（二）大会地点：
贵阳生态会议中心
地址：贵阳市观山湖区中天路1号
电话：0851-85553777
网址：www.gyiecc.net
（三）大会拟定日程及邀请嘉宾：
1、6月23日
08:30-09:10 开幕式，由贵州省农村产业革命食用菌产业发展领导小组领导主持；
（1）贵州省领导（由贵州省农村产业革命食用菌产业发展领导小组确定）致辞
（2）李玉院士致辞
（3）曹德荣会长致辞
（4）另一个贵州省领导（由贵州省农村产业革命食用菌产业发展领导小组确定）宣布开幕；
09:10-10:00 领导巡馆
10:00-12:00 主旨演讲（一）
（1）贵州省农村产业革命食用菌产业发展领导小组办公室—贵州食用菌产业中长期发展规划和目标；
（2）李玉院士—对后疫情和后扶贫时代贵州食用菌可持续发展道路的思考；
（3）陈坚院士—食用菌产业如何与大食品工业拥抱；
12:00-13:00 午餐
13:30-15:00 主旨演讲（二）
（1）李天来院士—发展具有中国特色的食用菌设施化栽培道路；
（2）赵春江院士—食用菌产业如何进入大数据智能化时代？
15:00-17:00 贵州食用菌产业可持续发展高层论坛
（1）张金霞研究员—中国食用菌菌种开发如何走上独立自主创新发展道路？
（2）谭琦研究员—论食用菌产学研结合如何走上可持续发展道路？
（3）中国食品土畜进出口商会—如何打造贵州食用菌产业内外贸一体化全渠道布局？
（4）中国食品土畜进出口商会—中国食用菌品牌价值评价（贵州启动仪式）
17:00-18:00 “黔菌出山、走向世界”高层对话
18:00-19:00 贵阳白云区“食用菌生物科技休闲观光养生产业园”、“食用菌大数据智能化装备产业园”、“黔菌出山”总部基地招商推介会
19:00-21:30 黔菌美食烹饪表演大赛暨“贵阳之夜”大会答谢晚宴
2、6月24日
上午：2021中国超市商品采购年会“黔菌出山”专题论坛
下午：
（1）“智造入黔”食用菌大数据智能化装备发展论坛”
（2）“黔菌如何香飘万家”与大食品工业拥抱论坛
（3）贵州食用菌休闲旅游产业发展论坛
3、6月25日
上午：
（1）“黔菌出山，走向世界”内外贸一体化发展论坛
（2）贵州野生食用菌产业开发论坛
下午：
按照我们的操作习惯，最后一天下午将是本次大会的重中之重，点睛之笔，将设计三个大讨论环节。
（1）“木腐菌草腐化栽培”对话大讨论
（2）“如何重振贵州红托竹荪产业”对话大讨论
（3）“如何做强做大贵州天麻产业”对话大讨论
（四）收费标准：本次大会为单独收费环节，费用核算标准将参考以下因素
1、贵阳生态会议中心的场地租赁、会场搭建；
2、邀请嘉宾往返交通、交通、讲课费、伴手礼等费用；
3、餐费按照会议中心实际用餐标准收取；
4、培训资料印刷成本；
5、其他未知的费用成本等。
第五部分：2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会专业展览—“黔货出山”特色产品交易会暨食用菌“产业兴黔”乡村振兴对接会
详见公众号：
正式通知 | 关于“黔货出山”特色产品交易会暨食用菌“产业兴黔”乡村振兴对接会的招展通知
第六部分：2021中国超市商品采购年会
详见公众号：2021中国超市商品采购年会通知
八 组委会联系方式
后勤保障组：
赵东明13910657921（微信同号）
徐乃萱18210918176（微信同号）
学术组：
郑永德18750088229（微信同号）
展览组：
孙伯渝13683237198（微信同号）
陈田章13950097547（微信同号）
黄亚东13552827268（微信同号）
刘自强13311573135（微信同号）
总指挥：
刘自强13311573135（微信同号）
请注意，2021中国(贵州)食用菌全产业链创新发展大会最终方案以最后一轮通知为准！
