| 第一部分：第八届中国蘑菇节展览（11月15-17日） |
| 日期 |
地点 |
内容 |
| 11月13日 |
漳州万达嘉华酒店大堂（福建省漳州市龙文区建元东路2号，电话: 0596- 2866666） |
参展代表报到及布展（布展时间11月13-14日）11月14日17:30之前须将展位布置好 |
| 11月15-17日 |
漳州万达嘉华酒店一层大堂外停车场和三层宴会前厅 |
第八届中国蘑菇节展览 |
| 第二部分：第八届中国蘑菇节会议报到 |
| 11月14日 |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
主 持 人 |
| 8:30-20:30 |
漳州万达嘉华酒店大堂（福建省漳州市龙文区建元东路2号，电话: 0596-2866666） |
会议报到 |
大会组委会 |
| 第三部分：第二期“现代双孢蘑菇栽培”企业中、高层管理人员培训班 |
| 备注：此环节为单独收费; 以下所有演讲包括十分钟提问和解答时间 |
| 11月14日 |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
主 持 人 |
| 7:30-8:30 |
漳州万达嘉华酒店三层嘉华厅 |
培训签到 |
中国食品土畜进出口商会食用菌分会 |
| 8:30-8:40 |
开场致辞 |
| 8:40-9:50 |
双孢蘑菇栽培过程中病虫害综合治理 |
美国Sylvan公司研发副总裁 Mark Wach博士 |
| 9:50-11:00 |
双孢蘑菇栽培的技术和要点之堆肥的制作，一次发酵、二次发酵、三次发酵 |
北美一线资深双孢蘑菇栽培专家Prabhdeep Gill先生 |
| 11:00-12:10 |
双孢蘑菇菌种的选育和评价 |
美国Sylvan公司研发副总裁 Mark Wach博士 |
| 12:10-13:30 |
漳州万达嘉华酒店大堂美食汇 |
自 助 午 餐 与 休 息 |
| 13:30-15:00 |
漳州万达嘉华酒店三层嘉华厅 |
双孢蘑菇栽培的技术和要点之菌丝的培养，覆土技术，催蕾和菇床管理， 以及采收技术 |
北美一线资深双孢蘑菇栽培专家Prabhdeep Gill先生 |
| 第四部分：漳州市食用菌产业协会2014年学术年会 |
| 11月14日 |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
主 持 人 |
| 14:00-15:30 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室C厅 |
漳州市食用菌产业协会2014年学术年会 |
漳州市食用菌产业协会 |
| 第五部分：黄毅教授《食用菌工厂化栽培实践》新书签售暨青风节能技术应用交流酒会 |
| 11月14日 |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
主 持 人 |
| 15:30-20:00 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室A、B厅 |
黄毅教授《食用菌工厂化栽培实践》新书签售暨青风节能技术应用交流酒会 |
浙江青风制冷设备制造有限公司 |
| 第六部分：华绿•2014菌渣循环综合利用圆桌会议 |
| 11月14日 |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
主 持 人 |
| 20:00-21:00 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室C厅 |
杏鲍菇废料再次生物转化---具有中国特色的双孢蘑菇工厂化栽培 |
著名食用菌专家、福建农林大学
黄毅教授 |
黄毅教授、刘自强先生、漳州市食用菌产业协会 |
| 21:00-21:40 |
取代木屑栽培菇类的介质及栽培后废料再利用的研究 |
台湾大叶大学生物资源学系主任
梁志钦教授 |
| 21:40-22:20 |
从营养的角度谈菌渣之利用 |
台湾中州科技大学健康学院院长兼保健食品系系主任 黄仕政博士 |
| 22:20-22:50 |
免锅炉、省人工---灭菌技术新革命 |
诸城市良工机械有限公司马欣总经理 |
| 第七部分：第八届中国蘑菇节启动仪式 |
| 11月15日 |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
主 持 人 |
| 8:30-9:30 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
第八届中国蘑菇节启动仪式 |
漳州市人民政府 |
| 第八部分：奥吉特•2014国际双孢蘑菇工厂化论坛 |
| |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
发 言 人 |
主 持 人 |
| 11月15日 |
9:30-10:30 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
1、双孢蘑菇堆料制作中的原材料和替代物 |
蘑菇咨询网（Mushroom Advice Network） Jos Buth先生 |
福建省食用菌学会 |
| 2、预湿是蘑菇栽培中一个重要的关键点 |
| 10:30-11:30 |
预防双孢蘑菇栽培病害的实用解决办法 |
荷兰蘑菇学校Cpoint-DLV Plant资深顾问和高级讲师 Eric Polman先生 |
| 11:30-12:10 |
荷兰先进双孢蘑菇培养料堆制发酵技术 |
上海农业科学院食用菌研究所副所长
黄建春研究员 |
| 12:10-13:30 |
漳州万达嘉华酒店大堂美食汇 |
自 助 午 餐 与 休 息 |
大会组委会 |
| 13:30-14:30 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
1、如何制造出适合双孢蘑菇栽培的优质堆料？ |
蘑菇咨询网（Mushroom Advice Network） Jos Buth先生 |
张金霞研究员 |
| 2、巴西的姬松茸栽培 |
| 14:30-15:30 |
双孢蘑菇堆料和栽培过程中病害的处理 |
荷兰蘑菇学校Cpoint-DLV Plant资深顾问和高级讲师 Eric Polman先生 |
| 15:30-16:30 |
现代双孢蘑菇菌种生产技术 |
国际蘑菇协会 (ISMS) 秘书长、美国Lambert菌种公司副总裁兼技术总监 Christine Smith博士 |
谭琦研究员 |
| 16:30-17:30 |
中国可以从前人那里学到什么：机遇和障碍 |
荷兰Mush Comb公司首席执行官
Bob Holtermans先生 |
| 18:00-19:30 |
漳州万达嘉华酒店大堂美食汇 |
自 助 晚 餐 与 休 息 |
大会组委会 |
| 第九部分：湖北森源•2014香菇工厂化圆桌会议 |
| 11月15日 |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
发 言 人 |
主 持 人 |
| 19:30-19:50 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
中国香菇文化村推介活动 |
湖北森源生态科技股份有限公司
别平董事长 |
黄毅教授、谭琦研究员 |
| 19:50-20:50 |
寻找具有中国特色香菇工厂化栽培道路 |
著名食用菌专家、福建农林大学
黄毅教授 |
| 20:50-21:50 |
韩国的香菇栽培现状及自动化 |
韩国林协中央会山林蘑菇研究中心
朴兴洙主任 |
| 21:50-22:30 |
香菇工厂化栽培探索 |
上海农科院副院长、国家食用菌产业技术体系专家 谭琦研究员 |
| 22:30-23:00 |
透气袋在香菇工厂化栽培上的应用 |
美国神马透气袋公司许维恭董事长 |
| 第十部分：万辰•2014食用菌企业如何突破成长瓶颈，提升核心竞争力－营销，管理与资本运作专场 |
| 11月16日 |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
发 言 人 |
主 持 人 |
| 8:30-8:45 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
大会主持及开场致辞 |
众合资本集团 曹越董事长 |
众合资本集团 |
| 8:45-10:15 |
绩效改进推进食用菌产业战略落地 |
中国管理培训联盟 丁晖秘书长 |
| 10:15-11:15 |
食用菌企业如何做好品牌传播 |
天象国际集团 仇景辉董事长 |
| 11:15-12:15 |
重新想象—品牌农业的快速营销路径 |
巧实力品牌管理机构和中农信品牌农业营销机构合伙人 祁天极 |
| 12:15-13:30 |
漳州万达嘉华酒店大堂美食汇 |
自 助 午 餐 与 休 息 |
大会组委会 |
| 13:30-14:30 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
菇来菇往—电子商务与食用菌供销流通 |
厦门又一城软件科技有限公司
蔡锦发董事长 |
中国食品土畜进出口商会、众合资本集团 |
| 14:30-15:30 |
传统线下企业如何利用线上线下数据分析进行有效营销 |
北京智云众网络科技有限公司
唐健创始人 |
| 15:30-16:30 |
如何用物联网技术让食用菌企业增产保质畅销 |
安徽朗坤物联网有限公司
徐珍玉董事长 |
| 16:30-17:30 |
寄语洛城风日道，明年春色倍还人---衔枚疾进，紧抓中国经济新一轮繁荣的开篇 |
北京拙朴敦行投资管理有限公司
曹德强总经理 |
| 18:00-19:30 |
漳州万达嘉华酒店大堂美食汇 |
自 助 晚 餐 与 休 息 |
大会组委会 |
| 第十一部分：良工•2014第四届易菇网联谊会：食用菌信息化与电子商务论坛暨电商企业家联谊会 |
| 11月16日 |
时 间 |
地 点 |
内 容 |
发 言 人 |
主 持 人 |
| 19:30-20:30 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
新时代食品电商新玩法 |
中视在线国际传媒集团电子商务部
刘树滨总监 |
易菇网、中国食品土畜进出口商会 |
| 20:30-21:00 |
关于生鲜电商如何巧妙营销的几点思考 |
北京农鲜达农产品有限责任公司
薛倩总经理 |
| 21:00-21:30 |
农村电子商务典型案例分享 |
泉州市大学生电子商务创业孵化基地管委会主任、中国社会科学院博士后、阿里巴巴“活水计划”合作学者
陈火全博士 |
| 21:30-22:00 |
食用菌信息化与电子商务 |
易菇网 |
| 22:00-22:30 |
食用菌信息化与电子商务论坛 |
| 第十二部分：绿宝集团•2014珍稀食用菌品种工厂化栽培及其休闲养生产品开发论坛 |
| 11月17日 |
时 间 |
地 点 |
发 言 人 |
主 持 人 |
| 8:00-9:00 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
食用菌作为机能性食品的基本知识 |
日本食用菌学会会长、东京农业大学地域环境科学部森林综合科学科教授
江口文阳先生 |
李玉院士 |
| 9:00-10:30 |
如何栽培质量稳定的蟹味菇和白玉菇，及市场经营策略 |
日本著名食用菌上市企业HOKTO株式会社台湾独资公司台湾北斗生技股份有限公司 前西和雄副总经理 |
| 10:30-11:10 |
银耳菌棒栽培工艺流程介绍 |
著名食用菌专家、福建农林大学
黄毅教授 |
张金霞研究员 |
| 11:10-11:50 |
有机银耳及灰树花之自动化栽培及机能性产品利用 |
台湾亚洲大学健康学院院长、台湾农委会农业试验所前所长 林俊义讲座教授 |
| 11:50-12:30 |
|
银耳的科学研究与产业发展 |
福建农林大学生命科学院副院长、国家食用菌产业技术体系专家 谢宝贵教授 |
| 12:30-13:30 |
漳州万达嘉华酒店大堂美食汇 |
自 助 午 餐 与 休 息 |
大会组委会 |
| 11月17日 |
时 间 |
地 点 |
发 言 人 |
主 持 人 |
| 13:30-15:00 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
舞茸、鹿茸菇工厂化栽培及料理法 |
日本著名食用菌专家、Kinokkusu株式会社常务取缔役、研究所所长
木村荣一先生 |
福建省食用菌行业协会 |
| 15:00-15:40 |
台湾牛樟芝栽培、加工及其产品开发 |
台湾大叶大学讲座教授、前校长，台湾牛樟芝产业协会理事 何伟真博士 |
| 15:40-16:20 |
黑木耳工厂化栽培及其生技产品开发 |
台湾著名菇类专家、南台科技大学生物科技系 陈启桢教授 |
福建省食用菌学会 |
| 16:20-17:20 |
日本绣球菌的研究成果及应用 |
日本葛城产业株式会社
久保正秀社长 |
| 17:20-18:20 |
韩国平菇栽培现状和工厂化栽培 |
韩国 J&K食用菌研究所 全昌成农学博士 |
| 18:20-19:30 |
漳州万达嘉华酒店大堂美食汇 |
自 助 晚 餐 与 休 息 |
大会组委会 |
| 第十三部分：兴宝•2014食用菌袋栽自动化装备圆桌会议 |
| 11月17日 |
19:30-19:50 |
|
《中国食药用菌工程学》新书发布会 |
中国食品土畜进出口商会 |
| 19:50-20:50 |
漳州万达嘉华酒店三层会议室 |
日本的袋栽生产设备 |
日本食用菌袋栽自动化设备市场占有率第一名---东亚技研工业株式会社
原田 健太郎 课长 |
| 20:50-21:50 |
透气菌袋的使用、以及菌床成形、接种工序的自动化 |
日本坂戸产业株式会社
坂戸純一 社长 |
| 21:50-22:20 |
食用菌袋栽自动化设备最新进展 |
漳州市兴宝食用菌机械有限公司
卢国宝董事长 |
| 22:20-23:00 |
菌包的灭菌、接种，及防污染液体菌种制作系统 |
连云港国鑫食用菌成套设备有限公司
徐寿海董事长 |
