产量高、栽培周期短、出芽整齐、抗逆性强
秀珍菇新品种“申秀1号”
近日,上海农科院食用菌研究所育种室团队选育的秀珍菇新品种“申秀1号” 温控设施化示范栽培喜获丰收。“申秀1号” 具有产量高、商品性好,栽培周期短、菌丝培养阶段不出菇、冷刺激后出芽整齐、抗逆性强等优良特性,于2018年通过上海市新品种认定(沪农品认食用菌2018第001号)。
“申秀1号”子实体灰褐色,边缘齐整,偶有花瓣状波浪,菌盖与菌柄连接处有颜色变浅特征,菌柄较硬,菌盖不易碎。
7月 9 日,2019年上海市科委农业领域项目《优质秀珍菇新品种“申秀1号”温控设施化周年栽培推广示范》(项目编号:19391904300)现场会在该所新品种示范基地——上海星秀食用菌种植专业合作社顺利召开。
以上海交通大学蔡润教授为组长的专家组一致认为:“申秀1号”栽培特性优良,特别是能够满足秀珍菇设施化栽培与常规栽培的高温反季节用种需求。建议进一步完善标准化菌种生产规程和规范化生产技术流程的制定,扩大示范推广面积。
“申秀1号”栽培生产需要注意以下几点:
1.高温反季节栽培秀珍菇的出菇时间一般在6月底7月初,制袋时间3月中旬到4月底;温控设施化栽培模式周年可进行生产。
2. 出菇需温差刺激,冷刺激:温度4~8℃,时间10~12h。
3. 出菇温度范围10~35℃,最适温度18~23℃。
4. 生长迅速,出菇密集且潮次非常明显,需要合理安排采收时期的人力。