这几天,大邑县韩场镇食用菌协会的理事长吴耀昌和其他几个食用菌种植营销大户都兴致勃勃地四处筹钱准备建工厂式菇房,进行标准化种菇。韩场镇是大邑县有名的“蘑菇之乡”,20多年来食用菌产业已经发展成熟,大部分群众依靠种植经营蘑菇脱贫致富。随着20多年食用菌发展的积累,其制约因素也越来越明显,而国际市场的需求逐步递增,面对机遇与隐忧,当地政府居安思危,与龙头企业一起联手探索食用菌种植新方式,搞标准化种菇,工厂式栽培,力求以更好的品质更大的产量冲进国际市场。
一提到蘑菇,韩场镇食用菌种植户没有不笑欢了的。“今年大邑食用菌收购价达到了每公斤8元钱,在同等品质中价格略低于福建,但比国内其他地方的价格都高。这是韩场镇种植食用菌20年来的最高价。”该镇镇长介绍。
据介绍,近20年来,韩场镇大规模地种植食用菌,目前种植面积约5000亩。在2004年之前,食用菌价格通常是在每公斤两元多徘徊。自2004年四川兰田食品有限公司在此建成投产前后,价格节节攀升,三年翻了两番,今年更是达到了高峰,比去年同期每公斤上涨3元。
据悉,去年我国双孢蘑菇产量达160万吨,占世界产量的60%以上,而出口只有40万吨。随着兰田公司等食用菌加工出口企业取得自主出口经营权和去年、今年连续两年享受美国的“零关税”上岸政策,以及2008年欧盟和加拿大取消配额限制,预计我国的蘑菇出口量将以每年15%以上的速度递增。
信息来源:中华名优特产网