辽宁岫岩食用菌产业站稳国际市场

　　3月14日，记者从辽宁鞍山出入境检验检疫局获悉，截至目前，在国际市场不景气的情况下，鞍山市食用菌出口一直较为平稳，在国际市场的占有率呈现出增长趋势。

　　据鞍山出入境检验检疫局检疫监管处有关人士介绍，岫岩盛产食用菌历史悠久，但是生产投入大、出口量少的瓶颈，使食用菌价格一度低迷，挫伤了广大菇农的积极性。近几年，鞍山出入境检验检疫局积极引导出口企业就地取材，扩大食用菌的生产及出口，采取多项措施扶持食用菌产品站稳国际市场。

　　原料质量是出口产品保障，为此，鞍山出入境检验检疫局除了对速冻食用菌实施出口基地备案外，对罐头、盐渍类等已形成规模的出口产品倡导和支持建立行业协会，引导企业建立出口食用菌基地，固定原料来源。为杜绝植物产品农残超标这一情况，鞍山局检验人员深入蘑菇种植一线，现场指导菇农在保证蘑菇品质的情况下合理用药，对菇农培训用药常识。加工环节也是保证出口产品质量不可忽视的关键环节，鞍山局要求检验人员在下厂验货的同时，对企业的加工环境卫生、生产工艺流程进行监管，及时纠正企业存在的风险，结合食品添加剂整治行动，指导企业合理使用添加剂，要求企业使用前先查询输入国对相关添加剂的限量要求，使用的添加剂必须来自三证齐全的生产厂家，并报鞍山出入境检验检疫局备案。同时，为与地方相关部门建立长效联络机制，鞍山检验检疫局和当地农业部门每年在岫岩召开一次联合会议，对各自掌握的新动态、新办法互相通报，相互合作。

　　通过一系列举措，鞍山岫岩地区出口食用菌质量得到了有效保证，赢得了国外客户的信赖，全面打开了国际市场，近两年鞍山地区食用菌年出口量达6千吨以上，成为鞍山市食品农产品中出口量最大的产品，品种也由原来的单一品种—罐头，发展到现在的盐渍、冷冻等多类型，出口国家在原来日本、俄罗斯的基础上又发展了欧盟、美国、东欧等，出口企业数量由原来的两家发展到现在的六家，企业规模也在不断壮大。