中国（江苏）食用菌美食文化节
暨中国菌菇健康体验中心（盐城）博览会活动方案
一、活动主题
食用菌美食文化 健康体验
二、主办单位
江苏丰收大地营销发展有限公司
三、联合支持单位
中国食用菌协会
中国烹饪协会
江苏省食用菌协会
台湾经济发展促进会江苏分会
丰收大地管委会中国食用菌健康体验运营中心
丰收大地旅游发展有限公司
四、媒体支持
科技日报
农民日报
光明日报
新华网
盐城电视台
大丰电视台
盐阜大众报
大丰日报
中国食用菌协会网站
全国食用菌信息
大丰市绿岛生态园
五、主题活动时间
2015年5月1日—5月3日
六、活动定位
本次活动将通过展示、展销各种食用菌产品及美食产品，即做好食用菌健康美食的普及，同时加强与中国食用菌协会和江苏省（台湾）贸易促进会的交流与合作，将丰收大地现代农业创意产业园逐步打造成观光、旅游、休闲、购物为一体的综合性现代旅游度假区，并与全国各地食用菌企业大力合作，打造成一座现代化的食用菌健康体验基地。
七、活动安排
（一）中国（江苏）食用菌美食文化节暨中国食用菌协会健康体验基地（盐城）博览会启动仪式
1、活动时间：2015年5月1日9点38分
2、活动地点：丰收大地游客服务中心东广场
3、嘉宾：（已确定嘉宾）
中国食用菌协会：会长、常务副会长、秘书长
台湾行政院顾问 台中市议员:陈万通
台湾经济发展促进会理事长 台中市议员:陈福文
台中市新社区农会理事长:刘建灼
台中市东市区农会总干事:刘兴权
4、活动安排：
①主持人宣读会议流程；(电视台主持人)
②丰收大地领导欢迎词；
③特邀嘉宾致感谢词
④中国食用菌协会领导致开幕词；
⑤揭牌仪式并宣布开幕；
⑥文艺演出：本地演出团体
⑦领导、嘉宾参观展销馆；
⑧会员单位参观展销馆。
（二）食用菌高峰论坛
1、活动时间：2015年5月1日下午2点30分
2、活动地点：丰收大地绿岛生态园
3、活动主题：提倡“一荤、一素、一菌”的新生活消费理念，推动大丰市现代农业经济的迅猛发展。
4、活动安排：
（1）主持人宣读会议流程安排；
（2）中国食用菌协会领导发言；
（3）特邀嘉宾发言；（电商领军人物）
（4）特邀嘉宾座谈（农业领军人物）；
（5）会议总结(中国食用菌协会领导总结)。
（三）农产品健康知识宣导大会
1、宣导时间:2015年5月1日—2015年5月2日
2、活动地点：丰收大地创意产业园广场
3、活动内容：
（1）5月1日上午蜂蜜知识讲座；
（2）5月1日下午有机蔬菜健康知识宣导
（3）5月2日上午菜籽油美食讲座
（4）5月2日下午麻虾酱的功能与菜肴讲座。
（四）蘑力家庭美食大赛活动
1、活动时间：2015年5月1日—2日
2、活动地点：丰收大地管委会大楼东侧
3、邀请嘉宾：中国烹饪协会
4、活动内容：
（1）4月15日开始报名；
（2）4月28日截止报名，确定参赛人员；
（3）5月1日下午预赛，选出前五名参加决赛和三道最受欢迎家庭美食；
（4）5月2日下午决赛，选出冠亚季军。
（五）台湾美食展
1、活动时间：2015年4月25日—5月3日
2、活动地点：丰收大地游客服务中心西广场
3、活动要求：
（1）设置台湾美食小吃街，台湾食品展区展位12个，
（2）台湾本土美食展区展位44个。
（六）食用菌美食烹饪表演
1、活动时间：5月1日下午14点
2、活动地点：丰收大地管委会西广场
3、活动安排：
（1）歌手表演
（2）中国烹饪协会厨师进行食用菌美食表演
（3）食用菌美食厨艺现场互动
（4）魔术表演
（七）菌菇养生讲座
1、活动时间：5月2日上午9点
2、活动地点：绿岛生态园
3、活动安排
（1）主持人介绍；
（2）分会冠名商介绍；
（3）中医专家进行食用菌养身讲座；
（4）中医大师与参会嘉宾进行现场互动
（八）中国食用菌协会餐饮分会筹备大会
1、活动时间：5月2日上午9点
2、活动地点：绿岛生态园
3、活动安排：
（1）主持人介绍；
（2）分会发起人及会员讲话；
（3）分会发起人介绍食用菌餐饮行业现状介绍；
（4）中国食用菌协会领导对餐饮行业未来发展前景展望；
八、其他事项
（一）住宿
住宿自行安排入住酒店，费用自理。酒店明细见附件3。
（二）交通
1、大会主办方将于4月30日开始，在大丰汽车客运总站、盐城汽车客运总站、盐城火车站、盐城机场设立接送站点，请参展嘉宾致电0515-83866630，提前报备到达时间及地点。
2、自行前往可导航江苏省-盐城市-大丰市-绿岛生态园。
（三）参会、参展联系方式
请将参会回执附件1或参展回执附件2填写完传到
1、中国食用菌协会秘书处
联系人：张蔚娜 孔鹏 耿建利 李静
大会网站：www.cefa.org.cn或www.cefa.com.cn
电话：010-66030506
2、食用菌健康体验中心
传真：0515-83866661
电话：0515-83866630
联系人：丰收大地农产品中心 朱主任
电话:13815546463
QQ号：1187074310/2975949833
