中国食用菌协会第五届第三次理事会的工作报告
各位理事、同志们：
现在，我受张祥茂会长委托，代表协会常务理事会，向大家报告一年来的工作，请大家审议。
一、2014年行业发展情况
2014年，是我国全面深化改革的开局之年，也是食用菌行业发展过程中不平凡的一年。一年来，全行业面对复杂多变的国际国内市场环境，沉着应对，大胆创新，在基础研究、技术创新、市场开拓、转型升级等方面做了大量工作，为全行业进一步推进标准化、集约化、规范化和现化化作出了有益探索。
——基础性研究得到重视并得到项目扶持，一些重点品种的人工栽培及生产加工技术获得突破性进展，羊肚菌、牛肝菌、灰树花的人工规模化生产，草菇、香菇的周年化生产技术等都取得明显进展。其中，“优质草菇周年高效栽培关键技术及产业化应用”成果荣获国家科技进步二等奖。
——政策和资金扶持力度加大，行业转型升级进一步加快。国家出台了关于支持设施农业发展的用地优惠等政策，一些地方对设施化食用菌生产的用电予以政策优惠。山东省继续通过全省现代农业生产发展资金果菜产业项目建设等方式，每年拨付550万元的专项资金扶持产业发展，市县两级分别安排专项资金配套落实。云南省高度重视高原特色农业发展，连续6年每年投入1000万元产业发展专项资金支持企业设施建设、科技研发、冷链物流体系建设等。古田、平泉、东宁、邹城、齐河、西狭等县市着力引导和推动产业做强，通过以奖代补等方式，对产业发展先进园区、龙头企业、种植大户予以扶持奖励，加强了对菇农和技术人员的职业技能培训。
—一些重大项目顺利推进。浙江庆元香菇市场主体工程已经完成并交付使用，湖北远安香菇文化村主体部分已初步完工，江苏裕灌双孢菇生产线已正式投入运营。香菇、银耳、黑木耳与渤海商品交易所完成对接并上市。
——行业活动增多，亮点纷呈。一年中，行业博览会、蘑菇节、文化节、年会、烹饪比赛等活动丰富多彩，食用菌与电商、光伏、休闲观光等产业的结合呈现良好发展势头，行业发展氛围和环境进一步改善。一些学者和企业积极参加国际学术交流、产品和设备展销展示活动，宣传了中国食用菌产业的发展成果，推动了外经外贸活动，食用菌的国际国内影响力继续扩大。
——食品安全工作得到加强，市场继续在规范中开拓创新。各级政府和企业都高度重视对食品安全工作的宣传和教育，安全意识继续提高，相关工作措施得到落实。在原辅料使用、包装运输储存各环节管理等方面，安全管理不断改进，相关技术不断改进创新。
——涌现了一大批行业先进集体和个人。一年来，行业中一大批先进集体和个人受到了各级政府和社会组织的表彰与奖励，有的在基础研究和技术进步上取得了优异成绩，有的获得了全国农村青年致富带头人的荣誉，有的在企业品牌、驰名商标、地理标识、标准制定等方面取得了较大进步，有的单位的党组织在组织建设、社会公益事业中发挥了示范带头作用。行业中，有一大批优秀人才当选为各级人大代表、政协委员。
取得这些成绩，是全行业认真贯彻落实党的十八大等重要会议精神，全面落实稳中有进的战略部署，奋发努力不断创新的结果。一年来，大家保持了团结协助、锐意进取的优良传统，在工作中讲正气、讲风格、讲纪律，营造了良好的发展环境，为各项工作的顺利开展提供了保障。
当然，我们也要看到，食用菌产业正处于转型升级的关键时期，在快速发展过程的过程中存在基础研究仍然薄弱、不规范不公平竞争时有发生、产业结构不够合理部分品种产能季节性相对过剩问题突出、市场消费水平整体不高不平衡等问题，对此，我们要有充分认识，要按照中央关于加强改革创新，努力建立现代农业的要求和部署，认真谋划，着力推进，在新的一年取得实际成效。
二、2014年协会的主要工作
2014年，协会认真贯彻落实中央关于社会组织改革的一系列指导思想和精神，以为会员服务为宗旨，以引导和服务行业发展为中心任务，加强作风建设，敢于开拓创新，完善内部管理，开展了形式多样的行业活动。在大家的共同努力下，圆满地完成了年初制定的工作计划和目标。在全国供销总社的年度考核中，协会被评为2014年度先进集体。
（一）加强内部管理，争创一流协会
加强学习型党支部建设工作，认真完成了党的群众路线教育实践活动的各项工作。严格执行中央八项规定要求，加强日常管理，树立正气，精减了行业评比表彰，减少了会议频率，提高了工作质量，形成了良好的工作和发展氛围。
2014年，协会先后制定和完善了中国食用菌协会“三重一大”事项管理办法、工作人员考勤管理办法、工作人员休假制度、协会差旅费管理办法、市内交通管理办法、低值易耗品管理办法、车辆管理办法、低值易耗品管理办法等规章制度。规范了秘书处工作，加强了日常管理，提高了工作效率，取得了良好效果。
制定了内部考核及奖励办法。在充分征求意见的基础上，以推进工作有效开展为目标，制定了各部门业务考核及奖励办法，鼓励大家积极投入工作。经过全体同志的努力，取得了良好的经济和社会效益。
严肃财经纪律，推进协会对外投资整改事项的落实。根据总社要求，协会对历史遗留的对外投资问题进行了全面梳理，目前已经完成对山东高密惠德公司的投资手续办理工作，协会将根据《公司法》等规定进一步加强管理。对协会投资的中食泰达公司、北京国泰福公司的评估工作已经基本完成，将严格相关规定加快履行转让程序，有关工作得到了各方面的充分肯定和大力支持。
（二）改进对行业及会员的服务工作，加强对分支机构的支持与服务
加强了与会员的日常联系与沟通，创建了中国食用菌协会公众微博、微信平台，借助网站、《全国食用菌信息》等平台发布食用菌行业信息、技术、活动等内容，沟通效率明显提升。一年中，针对问题比较突出的工厂化产品季节性相对过剩问题，进行了专题调查研究，提出了工作思路。针对部分产品存在的“绿色通道”问题，向商务部、交通部进行了汇报和反映。积极为会员单位提供市场信息，努力帮助会员单位开展融资、项目合作、国际联络等业务，力所能及地做好反映行业诉求、加强行业自律、引导行业发展等工作，得到了会员单位的肯定。
一年来，协会会员基础继续扩大，全年共发展新会员120个，补充了新鲜血液。加强了会费收缴和管理工作，全年共收缴会费42万元。协会对会员的基本情况和信用档案进行了网络化管理，将为行业及社会查询提供更便捷的服务。
各分支机构开展了形式多样、内容丰富的活动，工厂化季度例会、黑木耳节、香菇年会、流通年会等活动立足于行业发展，集中行业力量研究问题，推进了工作深入，受到了会员的欢迎。行业科技进步奖励、食用菌文化、药用真菌的产学研结合等工作继续得到推进。标准的制修定及体系的完善工作继续得到加强，为产业发展服务的功能进一上发挥。菇农合作社分会的筹备工作已基本完毕，装备与物资分会的筹备工作正在进行。
为加强对分支机构的支持和引导，协会秘书处为每个分支机构指定了一名工作人员作为联络员或秘书长，定期联系并上报分支机构的工作情况，同时，积极协助分支机构开展活动，增强独立运转的能力，充分发挥其左膀右臂作用。
（三）深入调查研究，为行业发展提供基础工作支持
行业统计调查工作对于全面了解掌握并指导产业发展非常重要，在连续十多年工作的基础上，协会继续改进工作方式，探索并完善工作方法，力所能及地扩大统计调查的覆盖面，提高精确度，尽可能细化品种和分类。为此，协会专门召开了全国食用菌统计调查工作会议，对存在的相关问题进行会诊，并邀请国家统计局、全国供销总社的相关同志帮助指导。在各省市的大力支持下，经过反复核算等艰苦努力，协会完成了相关工作并发布了2013年全国食用菌产量产值调查统计数据及分析报告。在2012年的基础上，新增加了安徽省、海南省以及陕西省，扩大了统计范围，详细分析了数据增减的原因。工作中充分考虑到，国际相关组织对中国增长迅猛的黑木耳、香菇、工厂化产品估计不足，国家统计部门在统计口径及干湿分类上的方法有不同，海关在原料及制成品上分类方法不一等因素，协会的统计调查数据更注重细节，如干湿折算比例。2013年全国26个省市食用菌总产量3169.68万吨，产值2017.9亿元。全国出口量为134.13万吨，创汇额是31亿美元。纵向比较，其中，参与2012年统计调查的23个省、市、区的2013年产量是3035万吨，比2012年增长了7.35％；产值是1908.11亿元，比2012年增长了7.68%。综合相关因素，201年的数据来源清晰，工作依据充分，比较可信。
为掌握行业企业情况，在各地政府、行业组织、相关企业的大力支持下，2014年协会对全国食用菌企业的综合实力情况进行了调查，通过前期的广泛征集信息和认真的整理、核实，发布了《全国食用菌行业企业综合实力与经营发展情况调查报告》。报告涉及各大品种年生产总量，分省市生产数量、企业总资产、生产规模、销售收入、出口创汇、实缴税金等重要硬件经济指标，以及产品分类、销售渠道、认证情况、带动能力、技术和研发情况等软件实力情况，对行业企业的发展进行了全面分析，为引导企业做强做大提出了好的意见与建议。
为掌握工厂化企业生产等情况，协会与工厂化专委会一起开展了相关调研工作，经过调研问卷制作、实地调研、专家访谈、数据信息综合分析等过程，发布了《2013全国工厂化食用菌产业发展报告》。
一年来，协会领导和工作人员走访调查了20多个省市的主产县、基地和企业，加强与行业的沟通、交流，形成了一些有价值的调查报告。在调查研究的基础上，分别授予四川省金堂县、长宁县为“中国姬菇之乡”、“中国长裙竹荪之乡”。同时，为加强了已经授予荣誉的基地县的联系和工作的延续性经过半年的工作，对20个获得“之乡”称号的基地县进行了书面复审并发布了复审结果。
（四）举办行业大会、博览会、烹饪大赛等活动
2014年3月，在四川省有关部门及省协会的大力支持下，在金堂县成功举办了行业大会及博览会，实现了协会自主举办展会的突破。此次活动规划大、层次高、反响好，四川省副省长、国际蘑菇学会主席，以及国内著名专家学者，行业企业家、业内同仁、新闻媒体、参展商等近700人参加了大会，参展企业近百余家，当地达成项目合作千万元。
行业大会期间，协会召开了五届二次理事会议。对2013年工作进行了回顾总结，并对2014年工作进行部署。听取了各分支机构工作情况报告，评选表彰了2013年优秀分支机构。
2014年8月15日至17日，协助全国供销合作总社在黑龙江省牡丹江市举办了2014中国特色农产品博览会暨中国牡丹江第六届黑木耳节。会议期间，中国食用菌协会黑木耳分会召开了换届大会。参展单位300余家，节会主场馆会期累计参观人数达十多万人次，现场交易额突破1200万元。会议期间，东宁县还举办食用菌单产大王评比、栽培技能擂台赛和科普竞赛，在四城区举办广场演出等群众性系列文化活动。
2014年9月20至21日，协会联合国际烹饪联合会、陕西杨凌开发区管委会，在陕西杨凌举办了中国国际食用菌烹饪大赛暨中国（杨凌）食用菌行业秋季博览会，本次活动以“营养、健康、美味、时尚”为主题，通过10支参赛队伍的精彩比武，为来宾呈现了色、香、味形上乘的百菇盛宴。活动期间举办了健康大讲堂活动、装备及产品展览展示等活动。协会发布了《2013年全国食用菌产量产值出口统计调查报告》、《全国食用菌行业企业综合实力与经营发展情况》、《2013中国食用菌工厂化产业研究报告》。
（五）举办行业培训活动
受国家科技部及全国供销总社委托，2014年12月7至9日，中国食用菌协会在北京举办了食用菌流通领域科技特派员培训班，来自各省市的150余人参加了此次活动。通过授课与交流等培训，加强对行业从业人员科技素质、职业技能和增收致富能力教育与提升，推动农业科技成果的推广普及。
完善了协会《菌类园艺工》培训制度，制定了中国食用菌协会《菌类园艺工》职业技能培训管理办法，使培训工作更加规范。2014年共举办5期培训班，200名学员获得了国家菌类园艺工资格证书。
（六）开展了工厂化食用菌产品的市场规范与协调工作
近年来，随着工厂化生产的快速发展，部分产品季节性过剩问题日渐突出，企业利润严重下滑，经销商恶性竞争加剧，零售价值居高不下且消费疲软，行业反应强烈。为引导市场规范化发展，达到合理定价、开拓市场、促进消费等目的，协会启动了工厂化食用菌产品京津冀市场一体化发展协调的试点工作，在北京农产品中央批发市场等配合下，协会多次到市场进行调研，期间多次召开座谈会，形成了《关于推进北京地区工厂化食用菌产品市场一体化发展意见》及落实意见的具体措施。
2015年1月6日，协会与中央批发市场公司联合召开了工作推动会，工厂化产品主要供应商、中央批发市场中间商等参加了协调会。协会与北京市农委、北京市农产品协会等单位就市场价格、结算方式、实行市场准入及行业自律等进行了会商并提出了工作要求。下一步，将推进相关工作落实，努力推动实施化工厂化食用菌生产进入良性循环轨道。
（七）增进国际交流与合作
经过多年发展，我国食用菌基础研究工作不断加强，科技进步较快，生产经营突飞猛进，市场体系不断完善，在国际市场影响力日渐扩大，经济全球化、市场一体化也正在成为我国食用菌产业面对的新常态。
为巩固加强与国际蘑菇学会的联系合作，在金堂会议期间，协会邀请国际蘑菇学会的主要负责人出席相关活动，并与我国的产业界代表，围绕产业发展及北京办事处工作等进行了深入座谈，增进了相互之间的沟通与理解，提出了推进合作的工作建议。
为落实相关建议，2014年5月中国食用菌协会代表团出席了在美国宾夕法尼亚州肯尼特市召开的国际蘑菇学会2014年度执委会会议，并随ISMS参观了当地的菌种厂和生产基地。在ISMS执委会上，中国食用菌协会与ISMS形成了八个方面的合作协议：协助发展国际会员、加强双方信息共享与交流、引进国际专家、组织国际会议、参与国际食用菌疾病诊断中心项目建设、制订国际标准、培养复合型人才、设立国际蘑菇学会专家工作站等。目前，有关合作工作进展顺利，将对推动我国食用菌产业国际化起到积极的作用。
（八）积极开展行业宣传活动，扩大社会影响，营造良好氛围
2014年，协会加强了对自身宣传平台的改造和创新。《全国食用菌信息》进行了全面改版，形式与内容焕然一新。协会网站进行了深入改造，内容更新速度加快，信息量在幅度增加，行业内及社会的关注度明显增长。协会开通了两个公共微信平台和微博，与会员的信息沟通联系明显增多。
协会配合有关单位，共同推进古田银耳、庆元香菇、东宁黑木耳在渤海商品交易所上市的有关工作，在大宗农产品电子现货交易方面作出了有益探索，在提高了原产地及产品的社会影响力。
一年中，协会积极配合并参与各地组织的行业活动，共同营造良好的发展氛围和环境。主要活动有：湖北省食用菌协会年会、四川雅江松茸节、广西横县茉莉花节、青海祁连美食文化节、四川通江银耳节、湖北远安灵芝文化节等。配合浙江庆元香菇城、广东东莞茶山食品城建设，协会组织了香菇市场发展峰会、食用菌市场流通峰会等活动。
三、2015年主要工作任务
2015年是我国食用菌产业主动适应经济发展新常态的形势和要求，努力开拓创新，推进产业化发展水平和能力全面提升，生产经营方式加快转变，由粗放经营到时集约式发展的重要一年。
新的一年，全行业要切实提高思想认识，认真按照党中央、国务院的统一部署和要求，结合本地区本单位的实际，尽快转变片面追求产量和规模，过分依赖资源消耗等方式，努力在提高产业及产品的竞争能力，提高科技创新及可持续性发展能力上下功夫，为继续推进食用菌产业实现产出效益好、质量水平高、市场规范有序、资源节约和环境友好特点突出的发展目标而努力。
（一）广泛开展社会宣传活动，积极开拓国内外市场
食用菌产业具有规模大、助农增收能力强、现代化程度高、资源可循环利用等特点，符合国家重点扶持政策的重要产业。我们要继续通过多种方式加强行业宣传，争取有利的政策支持。加强与中央及地方媒体的合作，开展媒体记者进车间、进主产地等活动，大力宣传食用菌在为“三农”发展服务、发展循环经济、保障食品营与安全等方面的作用，营造良好的社会氛围。
通过拍摄电影电视宣传片、网络宣传等方式，宣传行业典型人物和先进单位，传播行业正能量。积极组织行业企业参与国家“一带一路”战略发展规划和活动，组织参加国内外展览、展销和展示等活动，扩大“中国菇”在国内外的市场影响。
引导行业力量开展食用菌特色景观旅游、乡村休闲旅游，组织食用菌美食节、北京蘑菇嘉年华、食用菌烹饪比赛等活动，推进一二三产业的融合发展，进一步宣传“一荤一素一菇”的健康饮食结构，重点拉动居民及家庭消费。
针对行业存在的品牌水平不高、影响力不大等现状，策划并开展好行业品牌树立及推广活动，实施行业品牌发展战略。
（二）开展行业产学研信息交流和装备展览展示活动 搭建高质量的服务平台
农业现代化是国家的重要发展战略，也是食用菌产业的需要长期努力的方向。协会将适时举办全国食用菌现代化发展现场经验交流会议，进一步推动产业转型升级，引导产业加大创新力度，以创新为动力，加快现代化建设。
继续办好春、秋两次博览会，推进产学研信息交流与合作。积极争取发展食用菌行业电子商务的政策和资金支持，引导行业积极参与国家“电子商务进农村”的相关活动，适时举办食用菌电子商务培训交流活动。
加强协会网站、微信平台和《全国食用菌信息》内刊等建设，提升信息服务水平。做好“工厂化食用菌价格监测与市场预警信息月报”及市场预警体系建设方面的工作。建立并逐步完善协会对会员服务的电子政务和网络化方式。
（三）加强调查研究，为引导产业科学发展提供服务
开展全国主产县发展情况调查并形成相关发展报告，引导生产的标准化、现代化、集约化。开展行业企业综合实力调查并形成报告，引导行业企业品牌化、规范化、可持续发展。开展工厂化食用菌产业情况调查，引导产能的合作布局和区域化协同发展。逐步落实“北京地区工厂化食用菌产品市场一体化协同发展”的相关意见和具体措施，逐步引导并解决好工厂化产品产能季节性相对过剩，价格扭曲等行业关注的问题。
集中行业力量，研究行业重大问题，制定好《全国食用菌产业“十三五”发展规划》。
开展行业统计调查，完善调查方法，形成2014年度统计分析数据。
（四）引导行业加强技术进步、人才培养、装备能力提升等基础性工作，发挥好技术进步与工作创新的巨大动力
继续开展菌类园艺工等职能技能培训活动，与相关单位共同建立一批相对固定的培训机构，建立培训机制，为建立行业实用人才服务。
开展行业科技进步奖励活动，鼓励产业技术进步、产学研究结合及研究成果的转化利用。推进行业标准化体系建设，为产业标准化规范化发展服务。
秘书处组建会员服务部，加强与会员的联系与沟通，创新为会员服务的方式与内容，大力发展会员，扎实开展服务工作，真正把协会办成会员之家。推进分支机构的发展，组建菇农合作社分会、装备分会等，探索协会为分支机构服务的新方式。同时，加强分支机构的领导班子建设，引导各分支机构自主、规范和稳步发展。
（五）引导行业及企业引进来、走出去，在国际合作和交流方面取得新进展
经济全球化和市场一体化已经成为新常态，我国的食用菌产业要在基础研究、产品市场、装备市场等方面加快一体化的步伐。要继续落实建立ISMS专家工作站等八项合作内容，为行业搭建国际合作交流平台。积极探索与国家“一带一路”战略部署相结合的方法，在国际合作和竞争中取得优势。组织部分会员单位参加国际学术交流会、国标食品博览会。协助ISMS启动2016年国际蘑菇大会的宣传与组团工作。
（六）加强协会组织建设，争创一流协会
认真贯彻落实国家关于规范和促进社会组织发展的一系列指示精神，主动适应政府转变职能和完善市场机制的新形势，规范自身行为，创新工作方法，提高服务水平，推进行业进步。
严格按照协会章程的规定规范协会的各项工作。落实协会理事会议制度，发挥好理事会在研究行业及协会的重大问题及重要事项方面的重要职责。
认真做好第六次会员代表大会的筹备工作，在全面总结工作、创新组织形式、提升班子整体素质以及制定落实新的发展战略等方面作好充分的准备，推动行业和协会工作再上新的台阶。
加强秘书处管理，树立良好作风，严明工作纪律，提升服务能力。做好参加2016年国家民政部的等级评估的前期准备工作，边准备边规范边提高，争创一流协会和一流党支部。
做好2015年的工作，需要全行业的同志继续团结协助，开拓创新。协会将继续加强与各级政府部门、行业组织以及各产学研单位的联系与合作，以饱满的精神状态和奋发作为的工作作风，把各项任务落实好，以优异的成绩迎接第六次会员大会的胜利召开！
