山西汾西召开食用菌(双孢菇)产业链研讨论证会
8月27日,山西省汾西县科学技术中心邀请山西省科技厅扶贫队、汾西县政府、职能部门相关领导、食用菌专家团队等召开以“资源整合、要素配置、企业联盟、产业升级、产品营销”为主题的双孢菇产业链研讨论证会,旨在适应新的发展形势,整合利用全县资源、合理配置各生产要素、高效运转产业链条上的各个生产环节,打造全县双孢菇产业。
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技术以来,依托气候、地形地貌、农业资源优势,发展以双孢菇为主要栽培品种的食用菌产业。产业的发展得到了各级领导的关注和支持,生产模式不断升级,从“刀耕火种”的生产模式(自主发料、U型土窑洞菇房发菌和出菇)到适合汾西的现代化生产模式(依托龙头企业引进先进的技术、设备,进行隧道发酵料和菌种的生产,支撑低投入的合作社及菇房自建的菇房生产),取得了良好效果。2015年,汾西县菇农朋友再出新招,弃用原始的U型土窑洞菇房(外墙及内壁易坍塌,存在安全隐患),同时保留其良好的保温保湿性能,开发新型地沟式菇房进行双孢菇栽培,发展势头强劲。
该县双孢菇栽培面积的迅速扩张,必然要求龙头企业具有满足发展需求的隧道发酵料和菌种的产能能力;同时,还要及时对接市场,通畅产品销售渠道,保护菇农利益。预计2015年底,仅新型地沟式菇房栽培面积达约2万㎡。此次研讨论证会议的召开,直击全县双孢菇产业各生产环节各自为政的发展弊端,受到广泛好评。
会上,各企业代表积极发言,及时交流沟通,纷纷表示愿意通力合作,抱团发展。省农科院资源与经济研究所食用菌专家,从专业的角度进行点评和论证,专家指出,经过8年的发展,汾西县双孢菇产业生产链条上的环节正逐步完善,本土技术人员得到了快速提高,以龙头企业带动,通过整合配置,利用本地优势发展反季节生产,多方开拓市场,形成良性循环发展,定会做大做强双孢菇产业。山西省科技厅驻村帮扶汾西县扶贫工作队队长彭德全处长在论证会上做重要讲话,他指出,要发展必须讲合作,希望食用菌人能及时转变观念,着眼长远,共同发展,并表示会争取给予项目、政策、资金上的扶持,助力汾西县食用菌产业规模化、全民化、高效化发展。
地沟式菇房的相关建造方法请参阅://www.vizyondizayn.com/Article-2/01/G3IF2052DC.html