昌平蘑菇住进草莓家“冤家”变成好邻居

刘菲菲
来源：京郊日报

　　草莓架下种蘑菇，空间利用更充分。      
　　草莓喜光，蘑菇怕光，天生一对“冤家”。可在昌平区鑫城缘果品专业合作社种植园区，蘑菇居然搬进草莓家，成了好邻居。这对“冤家”不仅相处甚欢，还给农户带来了更多收益。       
　　鑫城缘果品专业合作社种植面积3000亩，有社员315户。在合作社的草莓温室里，采用了流行的立体栽培模式，草莓都搬迁“上楼”，住在了架子上。可合作社理事长崔维国偏偏还打起这草莓温室的主意。“架子下的空地要是能利用起来，就能增加一部分额外收入，甭管多少都等于白挣的钱呀！”老崔是个好动脑筋、爱琢磨的“当家人”，一直盘算着如何把温室空间更好地利用起来。       
　　对此，市、区农业专家给出了规划方案——架下种植蘑菇。拿到这个方案，老崔却高兴不起来，他在心里犯嘀咕：蘑菇的生长需要很高的湿度，要达到65%以上，而草莓偏偏就怕湿，湿度大了易生病害。这么说来，这两位根本就是天生的“冤家”。它们楼上楼下住邻居，能平安相处吗？       
　　说起草莓架下种蘑菇，专家们也不是心血来潮，而是经过试验证明的可行方案。昌平区农技推广中心主任王崇旺介绍说，经过试验，草莓结果期的温度完全可以满足平菇生长所需的温度条件，但在湿度控制上的确有难度。不过，农技人员想出了解决办法，采用薄膜覆盖的方式，将草莓架下方空间与外界进行相对隔离，增加局部的空气湿度，营造平菇生长所需的小环境。       
　　这样一来，不仅草莓和蘑菇的“矛盾”解决了，而且发现它们还是一对很好的搭档。平菇呼吸代谢产生的二氧化碳可以供给草莓进行光合作用，而草莓光合作用又为平菇生长补充了新鲜的氧气，使温室内部形成了气体内循环。二者互为补充，相得益彰，减少了温室放风时间，最大限度地利用了太阳能。       
　　如今，老崔的温室里，草莓长在架子上，而架子下面，整齐地码放着菌棒。目前，一栋温室架下可“住”3000个菌棒，1个菌棒可产1公斤平菇，采摘价每公斤10至20元，每栋温室可增收3万元以上。