中国食用菌协会
关于举办工厂化食用菌生产管培生培训班的通知
中食菌协〔2017〕11号
各会员单位:
近年来,随着工厂化食用菌生产模式在产业中的比重不断上升,工厂化食用菌规划设计、经营管理、技术研发、菌种繁育等专项人才匮乏的情况十分突出,成为制约当前行业发展的主要问题之一。为帮助企业解决工厂化管理和技术人才短缺等问题,经我会与吉林农业大学协商,拟长期合作开办“食用菌工厂化生产管培生培训班”。
培训班将充分利用李玉院士等国内外顶尖的专家团队优势,在工厂化食用菌生产研发、规划设计、经营管理、设备环控等方面,就金针菇、杏鲍菇、真姬菇(含海鲜菇、白玉菇、蟹味菇)、白灵菇等比较成熟的工厂化品种,以及已开始工厂化趋势的香菇、黑木耳、姬菇等品种开展专题培训。通过培训,将建立学员档案及人才数据库,为企业及行业建立人才储备。现将首届培训班的具体要求通知如下:
一、培训内容
1.我国食用菌工厂化生产现状及发展趋势
2.工厂化食用菌从业人员道德规范
3.工厂化食用菌生产基础(当前国内外实现工厂化生产的主要菇种及模式、工厂化食用菌生产的硬件和软件)
4.我国工厂化食用菌生产所需设备现状
5.工厂化生产项目设计及实际操作(基本情况、用途、项目开支、经济效益估算、总体方案等)
6.工厂化生产工艺流程管理与实际操作(金针菇工厂化生产、杏鲍菇工厂化生产、蟹味菇、白玉菇工厂化生产、白灵菇工厂化生产等)
二、培训对象
1、各地农业、食用菌专业的毕业生及在校生
2、国内工厂化生产企业的管培生
3、对工厂化食用菌生产有兴趣的其他人员
三、培训时间及地点
时间:2016年6月5日至6月20日(其中6月5日报到,6月6题至20日培训),共计16天。
地点:吉林农业大学培训中心
四、培训费用
本次培训班以公益性服务为主,只收取培训费(包含资料费、物料费、实际操作费等)5000元/人。交通费用自理,培训期间食宿统一安排,费用自理。
收款单位: 长春东师会馆有限公司净月分公司
开户银行: 交通银行长春净月支行
帐 号:221000623018010156691(对公账号)
请保留汇款凭据,报到现场提交,以便安排入班和开具发票等事宜。
五、考核及证书
1、学习结束,将学习和出勤情况反馈给学员所在单位及以后就业单位。
2、根据考核情况,颁发中国食用菌协会工厂化食用菌生产管培生培训证书。
六、报名办法及注意事项
1、报名办法:各省协会、学校及各工厂化食用菌生产企业可统一组织有关人员报名参加,学员也可直接报名参加学习。报名时请认真填写报名回执表(复印有效),并传真至中国食用菌协会 。
2、正式报到通知,将于每期开班前10日以传真形式通知学员,如需正式文件请与协会秘书处联系。
3、联系方式
教务组:徐泽群(中国食用菌协会)
李长田(吉林农业大学)
王成章(吉林农业大学)
电 话:
徐泽群 010-66016185 13911720179
李长田 0431-84533016 13604366406
王成章 0431-84533328 13504467929
传 真:010-66016185(中国食用菌协会)
0431-84533328(吉林农业大学)
E-mail:200801664@qq.com 2852992@qq.com
附件:(略)
中国食用菌协会
2017年3月24日