首届中国(鱼台)毛木耳产业发展大会召开
5月4日,为进一步推广毛木耳食用价值、做大做强毛木耳产业、加快新旧动能转换,积极实施乡村振兴战略,首届中国(鱼台)毛木耳产业发展大会在山东省济宁市鱼台县隆重举行。
此次活动由中国食用菌协会、山东省食用菌协会山东省食用菌产业技术体系创新团队、鱼台县人民政府主办,山东省农业技术推广总站、山东省农业科学院资环所、济宁市农业科学研究院、鱼台县食用菌协会、苏鲁木耳协会协办。大会汇集了中国食用菌行业专家、企业家、从业者300余人,大家汇聚一堂共商毛木耳产业发展大计!
大会特别邀请到中国农科院研究员、国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞作《中国食用菌产业现状及发展趋势》报告,从全局着眼,分析我国食用菌产业的现状和走势,并提出了食用菌产业在转型升级过程中的问题所在。中国农业大学教授王贺祥做了题为《食用菌及木耳产品加工产业现状及发展趋势》报告,系统详细的阐述了食用菌深加工产业链的各个环节,并提出了鱼台毛木耳产业深加工的方向和问题。吉林农业大学园艺学院教授姚方杰作题为《食用菌与园艺植物的本质差异及其质量安全管理》报告,她从专业角度分析了食用菌的独特所在,并告诫种植者,在食用菌管理过程中卫生的重要性。山东省农科院资环所所长宫志远做题为《毛木耳菌渣资源化再利用现状及途径》报告,为食用菌生产循环可持续提供了可行性方案。山东省食用菌产业技术体系首席专家万鲁长做《毛木耳优质高效栽培关键技术》报告,为鱼台毛木耳种植升级分享了关键技术。四川省农科院研究员谭伟做《中国毛木耳降本增效栽培技术发展及展望》报告,为我国毛木耳产业的明天画出可行性路线图。
鱼台是千年古县,农产品资源富集。鱼台东濒微山湖,南与江苏省徐州市毗邻,西与金乡县接壤,北与任城区隔河相望,举世闻名的京杭大运河穿境而过,是孔子著名弟子、七十二贤之一——闵子骞的故里,是闻名遐迩的孝贤文化发祥地,素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”之美誉。鱼台全域面积654平方公里,总人口47万,耕地58万亩。现辖9镇2个街道,1个省级经济开发区,1个市级循环经济示范园区,392 个行政村。是全国棉花百强县、山东十大淡水养殖强县之一、中国杞柳之乡,拥有“鱼台大米”、“鱼台毛木耳”、“鱼台甲鱼”、“鱼台龙虾”4个农产品地理标志登记保护产品。
鱼台是中国毛木耳之乡,产业独领群芳。鱼台毛木耳已经有30多年的种植历史,2015年,被中国食用菌协会命名为“食用菌全国优秀主产基地县”;2016年,全省食用菌夏季高效安全生产关键技术示范推广项目现场会在鱼台召开,鱼台毛木耳获农产品地理标志登记保护产品荣誉称号;2017年,全县毛木耳种植面积达7300亩,平菇、榆耳、金针菇其他菌种种植面积1000亩左右,年产各类食用菌鲜品46万余吨,产值14.5亿元,并获得中国“毛木耳之乡”的殊荣。
近年来,鱼台县谋局乡村振兴战略,全力突破农业。县委县政府充分尊重、挖掘农业资源禀赋,坚定不移走品牌兴农之路,促使地标产品名至实归。倾力实施绿色稻米发展战略,受到了省委、省政府的通报表扬;成功举办2017中国•鱼台首届龙虾节,使鱼台龙虾走俏大江南北;今天,我们又积极筹办了这次产业发展大会和春季博览会,并以此为契机,加强与科研院所、知名专家的沟通与协作,进一步探索食用菌产业化发展的新路子,研发生产加工的新技术,构建国内外市场开发营销的新体系,打造食用菌产业发展的高端平台,打响鱼台毛木耳和食用菌产业健康、营养、绿色品牌,让全国人民共享“舌尖上的美味”。