关于“弗德里希•2018食用菌工厂化菌种生产理论和栽培技术中高级研修班”
相关问题解答
各位食用菌相关产业负责人：
您们好！现将有关“2018食用菌工厂化菌种生产理论和栽培技术中高级研修班”相关问题解答如下：
一、这次培训是有谁组织？答案很简单，请仔细阅读通知就知道了，本次培训是由中国食品土畜进出口商会食用菌分会刘自强秘书长与国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞研究员反复研究磋商，最终决定于8月26日至9月8日在北京组织召开“弗德里希·2018食用菌工厂化菌种生产理论和栽培技术中高级研修班”。食用菌行业内的人都懂得，我和张老师各有各的优势，这次培训是我们双方优势互补、资源共享，其权威性不言而喻。
二、培训为什么放在北京？大家都清楚北京是中国政治、科技、信息等资源中心，自从八项规定之后，有很多体制内的官员和专家不容易，不方便到外地出席各项活动。培训放在北京，就是为了以前不方便、不容易出来、不能离京的体制内权威专家，亲自解读我国食用菌菌种管理的具体政策和未来发展趋势？以及如何运用知识产权保护菌种开发等等全新内容，由于大家都明白的原因，在培训通知不方便直接了当地写出来谁出席本次培训，谁讲什么内容，一切尽在不言中，您懂的。
三、参加本次培训有何福利？请各位仔细阅读培训通知“鉴于我国食用菌产业发展优势区域布局和科技基础，由四川省农科院牵头，以国家食用菌产业技术体系为核心，组织国内相关优势单位，开展食用菌良种重大科研联合攻关，特制定食用菌良种重大科研联合攻关实施方案。研修班正式开始前，也就是8月27日，将召开国家食用菌良种科研联合攻关项目正式启动会，欢迎参加此次研修班的所有人员自愿列席。”
我们为什么这样写，说白了一点，在目前的政治生态环境下，一方面我们必须懂政治规矩，必须遵守国家相关政策和规定！另一方面，我们在不违反相关政策和规定的情况下为大家谋福利！
我再次强调一遍，凡报名全程参与本次培训的人员，可以自愿全程列席8月27日在同一地点举行的“国家食用菌良种科研联合攻关项目正式启动会”，一切尽在不言中，您懂得。
四、有很多朋友问以前组织好过三次类似培训，培训时间各为三天、五天、七天！为什么这次培训时间长达十三天，时间超长！我的考虑如下：
1、每次培训时间只有三天、五天、七天，时间太短，无法将问题讲深、讲透！为什么我要顶着巨大的压力和风险组织这次培训？答案是不言而喻的，鉴于目前我国食用菌工厂化生产企业现状，很难做到“稳产、高产”！长期困扰于菌种和栽培技术上，基础理论知识薄弱，连最起码的菌种维护都不懂；而我国食用菌工厂化生产企业绝大部份都在为生存而苦苦地挣扎，食用菌工厂化生产企业正在大规模洗牌之中！正处于转型升级关键时刻，只有“种好菇”才能“卖好菇”！“种好菇”是一切的基础和根本。
2、众所周知，我国食用菌工厂化生产菌种和生产技术均来自日本，日本食用菌工厂化生产早于90年末已趋于饱和，日本食用菌工厂化生产从业人员年龄普遍偏大！据我所知，目前对中国友好，能出来到中国毫不保留地讲课，又有丰富理论和实践经验的人少之又少！以木村荣一先生为例，他今年63岁了，日本典型“菇痴”，平均没有别的爱好，只喜欢喝点小酒，由于长年酒精对身体的破坏，身体健康状况每况愈下！他以后到底能不能出来讲课，一切都是未知数！另外，另一讲课嘉宾福井陆夫也70多岁了！
我国食用菌工厂化生产企业用短短的七、八年时间走过了日本食用菌产业四、五十年的道路，我们食用菌工厂化企业发展迅猛！我们食用菌工厂化生产基地薄弱，不扎实、不系统、不完整！每次到企业走访，几乎每家企业都在犯一些低级错识！我国食用菌工厂化生产企业正在处于转型升级的关键时刻！我为什么要组织这次培训，简单明了地讲，我想做点有助于产业发展的事！我是在与时间赛跑，拿来主义！能搞一点是一点，省得我们在发展食用菌工厂化生产道路上尽量少犯错误！这个道理不展开讲了。
只有学会先做“孙子”，正视自己、不盲目自大，虚心学习，才能做“儿子”，直至老子！今年发生“中兴”事件大家都清楚！请各位好好想一想我们现在用的食用菌工厂化生产的菌种和生产技术从哪而来，大家心里都明白，选择比勤奋重要！
3、至于学费贵的问题。大家都知道，我是追求完美主义者，我组织的活动，讲究水准和品质，不喜欢将就，体现“专业、专心、专注、专一”！
为了取得真经，请注意，我们不是按国内行业大众水平，而是按国际标准和惯例付给讲课嘉宾讲课费；为了保证讲课质量，日本和韩国专家翻译是花行业最高价请的高水平专业翻译的，这一点不多言，凡是参加过我组织的活动的人，是否物有所值还是物超所值？大家心里都清楚。
4、特别提示各食用菌产业相关配套设备企业，记得今天六月初，我率团至欧洲参加欧洲第一次木腐菌会议去荷兰CNC Exotic Mushroom公司参观交流时、它的总经理、珍稀菇栽培专家Bert Rademakers先生讲“您们中国食用菌机械公司，开发设备时不是从菇农的角度开发设备，而是以机械设备公司的角度开发”，说白了一点，我国食用菌工厂化生产相关配套生产企业发展迅速，他们熟悉的是机械和自动化生产工艺，但想在食用菌产业做长做久，必须熟悉和掌握食用菌生产工艺和行业发展本质！友情提示，我衷心希望有志于发展食用菌产业的相关食用菌配套设备公司积极参与！
最后至于培训时间长，考虑到各个企业和单位的实际情况，可以采用报一个名额，派公司内部各自相关人员各取所需听适合自己的部分！如有特殊要求，请与我们电话沟通，我们会灵活处理！
欢迎关注和参加2018年我国食用菌行业时间最长，货真价实、物超所值、超级豪华阵容讲课嘉宾的“2018食用菌工厂化菌种生产理论和栽培技术中高级研修班”，八月底北京见！
培训报名联系人：赵东明13910657921（微信同号）。
刘自强
2018-8-15于北京
