第十二届中国蘑菇节系列专题研讨会之
食药用菇类生技保健产品开发加工及观光休闲养生产业高级研讨会
第十二届中国蘑菇节精彩剧透第二波~
经过中国蘑菇节组委会刘自强秘书长及各位台湾演讲嘉宾反复推敲和讨论,终于将本届蘑菇节系列研讨会之食药用菇类生技保健产品开发加工及观光休闲养生产业高级研讨会的内容及专家搞定。
一、研讨会名称:食药用菇类生技保健产品开发加工及观光休闲养生产业高级研讨会
二、时间:2018年11月14-16日,11月13日报到
三、地点:待定
四、主要内容如下:
1、台湾食药用菌生技养生产业简介
2、菇类营养及养生机能性
3、养生菇类加工产品开发
4、菇类保健生技深加工产品开发
5、菇类液态发酵产业现况与养生保健产品开发
6、菇类固态发酵产业现况与养生保健产品开发
7、菇类休闲观光产业现况与未来发展趋势
8、食用菇类养生保健产品开发实例─黑木耳、银耳(白木耳)为例
9、药用菇类养生保健产品开发实例─牛樟芝、桑黄、白桦茸为例
10、新兴药用菇类发展现况─1.猴头菇
11、新兴药用菇类发展现况─2.蝉花
重要说明:本研讨会都将另行收费,目前,组委会秘书处正在与各位台湾顶级专家就研讨会的地点、内容、形式、人数限制等细节问题进行讨论,一旦确定,将另行发布通知,敬请关注!