苏北五市设施菌菜轮作高效生产新模式培训班在徐州举办

　　5月9日，江苏省农业技术推广总站、省食用菌协会、省现代农业（蔬菜）产业技术体系联合在徐州沛县举办苏北五市设施菌菜轮作高效生产新模式培训班，省农业技术推广总站副站长顾鲁同、徐州市农业农村局副局长黄广杰、沛县人民政府党组成员谭雪红出席开班式并致辞。苏北五市设区市蔬菜技术推广部门及主产县与12个省重点帮扶县蔬菜生产技术推广部门负责人、省现代农业（蔬菜）产业技术体系示范基地负责人、省农业重大技术协同推广试点项目（蔬菜）承担单位负责人、新型经营主体技术负责人及种植大户200多人参加培训。
　　轮作制度是我国劳动人民在长期实践中总结形成的传统栽培制度，其中菌菜轮作具有独特优势，概括起来为“一调一控三提”。“一调”指调节土壤PH值，食用菌菌渣大多偏碱，利于改善土壤酸化问题；“一控”指的是控制土传病害，食用菌也是一种微生物，在设施土壤中种植食用菌，可以以菌抑菌，防控土传病害发生；“三提”指的是提高土地利用率、提高单位面积产值、提高土壤有机质含量。食用菌适宜强，可适应不同季节、不同时长茬口安排，提高土地利用率，提高单位面积产值，同时，食用菌菌渣含有丰富的有机质，可提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状。
　　顾鲁同在致辞中指出，本次培训主题既传统又创新。传统体现在两方面，一方面是以传统轮作模式为培训内容，随着现代蔬菜产业规模化、专业化、设施化的发展，不可避免地带来了设施蔬菜连作障碍普遍发生的问题，而传统的轮作制度是解决连作障碍的根本手段；另一方面，我们把在淮安地区由农民创造出的传统黄瓜-草菇菌菜轮作模式作为培训内容之一，该模式在淮安地区已应用近20年之久。希望通过培训加快传统好技术、好模式的进一步推广应用。
　　同时，此次培训也从两方面开展了创新尝试，一方面是在培训内容上改变以往蔬菜培训大而全的课程设计，尝试从蔬菜全程生产中主要环节的关键技术进行课程安排，旨在将一个技术讲深讲透，提高培训效率；另一方面是本次培训范围限定在苏北五市，主要是为增加技术培训的精准性和适用性。当前农业已进入大生产大流通时代，菜农面临着来自全国的竞争，对技术标准化、精准化有了更高的需求。苏北五市地理气候自然环境、栽培种类、技术模式相似，对技术的需求也相似，此次培训内容创新地以区域性技术为主，可以说是根据土壤、气候、茬口安排等条件为苏北五市“量身定做”。
　　培训班分别邀请江苏蕈源种业有限公司宋金俤研究员、江苏农林职业技术学院谢春芹副教授、淮安市农业技术推广中心徐冉推广研究员分别就大球盖菇-蔬菜轮作、羊肚菌-蔬菜轮作、草菇-黄瓜轮作等作专题授课。