金针菇国际专家工作组在福建农林大学成立
由国际蘑菇学会、中国食用菌协会和福建农林大学共同发起的金针菇国际专家工作组成立大会暨学术研讨会,于2015年11月11日-13日在福建农林大学举行。
国际蘑菇学会主席格雷格•西莫、中国食用菌协会常务副会长高茂林、福建农林大学党委常委、副校长林文雄,福建省食用菌技术推广总站书记、福建省食用菌行业协会会长陈传明,福建农林大学生命科学学院副院长谢宝贵等领导及来自巴西、韩国及中国大陆和台湾的金针菇领域研究专家、企业研发人员50余人参加了会议。
成立大会由福建农林大学菌物研究中心教授、金针菇专家工作组负责人阿伦德•范•皮尔主持,林文雄副校长、高茂林常务副会长、格雷格•西莫主席分别致辞。
金针菇专家工作组的成立,旨在让促进国际交流与合作。推进科学家与菇农及生产企业交流并将研究成果应用到实际生产中,科学家之间也可借助这个平台相互分享研究成果,共同关注共性问题。通过工作组的平台,促进良性互动,最终带动金针菇产业发展。国际蘑菇学会曾是双孢蘑菇领域的国际组织,如今,学会将研究领域拓展到其他食用菌种类。金针菇专家工作组的成立,成为业内科学家开展相关研究的动力源泉。国际蘑菇学会也希望该工作组可以成为其他如香菇专家工作组、木耳专家工作组和产后加工专家工作组可借鉴的模型。
高茂林常务副会长在发言中指出,中国商业化种植的食用菌已达36种以上,呈现出传统的生产方式与工厂化的生产方式共同发展的新态势。目前,以金针菇为代表的工厂化食用菌生产,技术水平不断提升,产业规模稳步扩大,市场全球化趋势也日益明显。与此同时,由于各种原因,技术研究和交流还受到本土化、区域化的限制,信息和技术的交流与合作还不够充分,不利于食用菌产业的进一步发展。国际蘑菇学会从全球市场出发,与中国食用菌协会等一起发起成立金针菇专家工作组,是形势所需。当前,我国处于大力推进农业现代化、积极开展“一带一路”的全球化合作的战略机遇期,作为中国食用菌行业的最高组织,协会将在国际蘑菇学会的大力支持下,积极推进金针菇专家工作组的各项工作,并与其他组织携手共进,共同促进产业的全面发展。
会议期间,来自巴西、韩国及我国大陆及台湾的金针菇领域专家围绕金针菇菌种选育、生产栽培、深加工提取、营养保健价值等分别作了专题报告。与会人员就金针菇产业发展现状、存在问题及未来方向展开了研讨,对如何做好下一步工作提出了建议和意见。根据工作组计划,金针菇专家工作组网站平台建设已经展开,将逐步开展好后续工作。