第十二届中国蘑菇节精彩剧透

美国篮宝菌种公司（Lambert Spawn）专题研讨会

致中国双孢蘑菇产业从业人员：

　　第十二届中国蘑菇节将于2018年11月16-19日在福建漳州如期召开。
　　截至10月12日晚，本届中国蘑菇节的轮廓已经初具规模。从今天开始，中国蘑菇节将对第十二届中国蘑菇节的各个环节逐一披露。
　　经中国食品土畜进出口商会食用菌分会同美国著名双孢蘑菇菌种公司LambertSpawn（篮宝）协商决定，将在第十二届中国蘑菇节期间举办专题研讨会，时间为11月18日-19日两天时间，讲授有关堆肥、覆土、跑菌丝、出菇、釆摘、乐动体育nba 、蘑菇添加剂及综合技术管理等诸多方面内容。本次研讨会主要内容如下：
　　1、为什么说堆肥的预湿阶段很重要？预湿过程的微生物活动的生物学原理以及好的预湿过程和结果分析。该讲座会举例说明不同的原料会有不同的预湿的时间和过程，以及好的预湿对后期堆肥过程的重要影响。
　　By Gerardus Lemmers
　　2、堆肥：谈谈一期堆肥结构组成和营养配方（包括分析水分和酸碱度）该讲座会以麦草加鸡粪堆肥为例分析：一期堆肥需要倒几次仓？决定要倒仓的指标是什么？好的一次料的指标判断和经验判断。
　　By Gerardus Lemmers
　　3、堆肥：谈谈一期堆肥的就近取材。哪些农牧产品可以给双胞菇提供碳源和氮源？重点谈谈玉米秸秆用于双胞菇的堆肥。
　　By John Pecheia
　　4、二期堆肥中嗜热放线菌的重要作用，以及怎样让它们的作用发挥到最佳？为什么说巴氏灭菌时间过长和过短都不好？好的二次料的指标判断和经验判断。
　　By Gerardus Lemmers
　　5、怎样正确判断跑菌丝阶段已经完成？完美的三次料都有哪些特性？恰当的覆土，搔菌和养菌对后期出菇的重要性。
　　By Gerardus Lemmers
　　6、如果中号蘑菇是主要的销售市场，大号蘑菇的销量也还可以，那么我们怎样让堆料的最佳生物转换率体现在又实密又雪白的中号和大号蘑菇？
　　By Mark Den Ouden 
　　7、同一菇房的蘑菇，有些菇的菇盖或者菇柄有水印，有些菇床边缘的菇盖又有鳞片，怎么解释？怎么去掉这些不受市场欢迎的特性? 有些蘑菇采后菇柄变红是怎么回事？
　　By Mark Den Ouden 
　　8、深度分析一下蘑菇添加剂的优势。什么时期方添加剂最好？每个工厂有不同的答案。如何选择最适合我的菇厂的添加剂？
　　By Eric Vernooij
　　9、为什么说在采摘期间管理不当，会对后期的二茬和三茬菇有很大影响？分析采摘期间的种植技术管理
　　By John Clay
　　10、为什么说莫种程度上，采菇工人的技术管理是最终让蘑菇厂获得最大利益的关键？介绍一套行之有效的采菇工人的知识和技术训练。
　　By John Clay
　　11、深度分析双孢菇种植的天敌–木霉 (Trichoderma) 和蛛网霉（cobweb,Dactylium）。如何有效地预防和去除木霉和蛛网霉在菇厂的传播。
　　By Christine Smith
　　12、为什么说技术经理的管理可以让菇厂扭亏为盈？全面分析高超的管理应该怎样把生产的各个技术环节串联起来？（包括制定菇房记录表格）每周安排的技术管理例会，应该涉及到那些关键的技术内容？
　　By Eric Vernooij
　　依照惯例，本次研讨会将独立于中国蘑菇节主体会议环节，另行收费。目前，组委会正在抓紧翻译各位嘉宾的简历及演讲稿内容，将于近期内落实本次研讨会的地点和收费标准等细节，敬请期待第十二届中国蘑菇节第一轮通知。
　　未尽事宜请直接联系第十二届中国蘑菇节组委会：
　　联系人：赵东明13910657921
　　电话：010-87109859
　　传真：010-87109861
　　邮箱：mushroomdays@hotmail.com

第十二届中国蘑菇节组委会
二〇一八年十月十五日