“菌•连天下”中国(连云港)食用菌产业发展交流会在连举行
2019年9月21日,由中国食用菌协会、江苏省食用菌协会、江苏省农业技术推广总站主办的“菌·连天下”中国(连云港)食用菌产业发展交流会(以下简称“交流会”)在连云港海州湾会议中心成功举办。来自“一带一路”国家农业农村部门负责人、台湾农业代表团、全国及省内食用菌主产区农业农村部门负责人和生产企业约150余位代表出席会议。江苏省农业农村厅唐明珍总农艺师、连云港市委常委王立斌出席活动并致辞。
交流会上,与会专家作了精彩的主旨演讲。其中,中国工程院院士吴清平主讲中国野生食药用菌资源大数据库构建及其创新利用,中国食用菌协会常务副会长高茂林分析了我国食用菌产业现状并提出展望,北京商业管理干部学院党委书记黄道新从推进农产品流通现代化角度分析食用菌行业高质量发展,国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞着重探讨了我国食用菌产业升级与科技创新。
江苏是全国重要的食用菌生产大省,经过多年的发展,呈现出三大特色:一是结构优。一方面在花色种类上,除传统的平菇、杏鲍菇、金针菇、双孢菇、香菇、草菇保持稳定产能外,灰树花、鹿茸菇、羊肚菌、黑皮鸡枞、桑黄等珍稀食药用菌得到进一步发展;另一方面在生产区域上,食用菌工厂化生产优势区域进一步拓展,由灌南优势区域进一步扩大到连云港、徐州、苏州等地。二是链条长。我省已拥有函盖菌种、生产、加工、装备全环节高质量食用菌全产业链条,如在产业链前端菌种生产上,去年9月,江苏裕灌现代农业科技有限公司收购具有全球影响力的双孢菇菌种生产企业,实现强强联合,意味着我省将引领全球双孢菇生产进入一个新时代;在产业链后端精深加工上,通过改鲜销为加工,改初加工为深加工,改佐餐食品为休闲食品,改保健功能性食品为药品开发利用,目前,我省食用菌精深加工率位全国前列。三是品牌强。目前江苏食用菌产业品牌享誉全国:包括一批区域品牌名片,如我省灌南已成为全国最大的食用菌工厂化聚集度最高的县区,我省也已成为全国最大的菌需物质、成套装备等集散地;一批企业品牌名片,目前,我省已拥有全球最大的双孢菇工厂化生产企业、全国最大的草菇、海鲜菇、杏鲍菇工厂化生产企业、全国单体产量最高的金针菇企业以及世界级食用菌精深加工企业等。
本次会议将进一步助力江苏由食用菌生产大省向食用菌生产强省跨越,推动连云港当好中国食用菌产业的领跑者。