食用菌常用培养料配方集锦

　　1、木屑培养料配方
　　配方1 （适于香菇）：木屑78千克，麸皮15千克，玉米粉5千克，石膏粉1千克，过磷酸钙1千克，料水比1∶1.15,pH7.0～7.5，每100千克料另加硫酸镁0.2千克，尿素0.15千克。
　　配方2 （适于木耳）：杂木屑62千克，黄豆秆5千克，芦苇屑10千克，稻草粉5千克，麸皮15千克，石膏2千克，蔗糖1千克，含水量60%，pH6～6.5。
　　配方3 （适于银耳）：木屑（壳斗科树屑）66千克，黄豆粉1.5千克，麸皮30千克，蔗糖1千克，硫酸镁0.5千克，含水量50%～60%，石膏1千克，pH自然。
　　配方4 （适于猴头菇）：木屑69.8千克，麸皮10千克，玉米粉20千克，磷酸二氢钾0.1千克，硫酸镁0.1千克，含水量58%。
　　配方5 （适于金针菇）：杂木屑40千克，桑枝粉40千克，桑麸皮18千克，蔗糖1千克，石膏1千克，pH自然，含水量65%。
　　配方6 （适于灵芝）：杂木屑78千克，麸皮15千克，玉米粉5千克，石膏1千克，过磷酸钙1千克，尿素0.3千克，磷酸二氢钾0.2千克，含水量50%～60%，pH自然。
　　配方7 （适于竹荪）：杂木屑60千克，米糠24千克，蔗糖1千克，黄豆粉3千克，松针10千克，石膏1千克，硫酸镁1千克，含水量60%。
　　配方8 （适于平菇）：木屑57千克，谷壳20千克，棉子壳20千克，石灰2千克，过磷酸钙1千克，含水量65%。
　　2、棉籽壳培养料配方
　　配方1 （适于平菇）：棉子壳100千克，石膏粉2千克，石灰粉3千克，过磷酸钙1千克，水130～140千克。
　　配方2 （适于草菇）：棉子壳60千克，稻草、麦秸等40千克，草木灰3千克，石膏粉1千克，过磷酸钙1千克，料水比1∶1.5。
　　配方3 （适于金针菇）：棉子壳90千克，麸皮8千克，石灰1千克，过磷酸钙1千克，多菌灵0.1千克，料水比1∶1.2～1∶1.5。
　　配方4 （适于黑木耳）：棉子壳93千克，麸皮5千克，蔗糖1千克，石膏粉1千克，料水比1∶1.2～1∶1.3。
　　配方5 （适于毛木耳）：棉子壳80千克，麸皮16千克，蔗糖1千克，石膏1千克，石灰1千克，料水比1∶1.2。
　　配方6 （适于猴头菇）：棉子壳40千克，麸皮10千克，石膏0.5千克，蔗糖0.5千克，硫酸镁30千克，磷酸二氢钾100千克，高锰酸钾60千克，酵母100片，水70千克。
　　配方7 （适于银耳）：棉子壳76千克，麸皮20千克，石膏粉1.2千克，蔗糖1.2千克，黄豆粉1千克，硫酸镁0.6千克，料水比1∶1.35。
　　配方8 （适于灵芝）：棉子壳50千克，杂木屑30千克，麸皮13千克，玉米粉5千克，石膏1千克，过磷酸钙1千克，料水比1∶1.2～1∶1.5。
　　配方9 （适于滑菇）：棉子壳90千克，麸皮10千克，料水比1∶1.4～1∶1.5。
　　配方10 （适于香菇）：棉子壳60千克，杂木屑20千克，麸皮15千克，玉米粉2千克，蔗糖1千克，石膏1千克，硫酸镁0.2千克，过磷酸钙0.8千克，料水比1∶1.3。
　　3、稻麦草培养料配方
　　配方1 （适于蘑菇）：稻草或麦草30.3千克，硫酸铵0.6千克，过磷酸钙0.6千克，碳酸钙1.9千克，尿素0.15千克。
　　配方2 （适于草菇）：麦草100千克，干牛粪5千克，棉子壳20千克，草木灰3千克，麸皮4千克，石灰3千克，复合肥0.5千克，明矾0.5千克，含水量70%。
　　配方3 （适于平菇）：麦草60千克，玉米芯40千克，麸皮12千克，玉米面8千克，复合肥1千克，石灰5千克，肥土20千克，水200千克，料水比1∶1.2～1∶1.5。
　　配方4 （适于金针菇）：稻草95千克，尿素1.5千克，石膏2千克，过磷酸钙2千克。
　　配方5 （适于黑木耳）：稻草66千克，米糠32千克，石膏粉1千克，过磷酸钙1千克，料水比1∶1.7～1∶2。
　　配方6 （适于毛木耳）：稻草78千克，麸皮20千克，蔗糖1千克，石膏1千克，料水比1∶1.3～1∶1.4。
　　配方7 （适于竹荪）：麦草55千克，平菇废料45千克，培养料含水率65%。
　　配方8 （适于鸡腿菇）：稻草100千克，米糠10千克，菜子饼粉10千克，过磷酸钙2千克，尿素0.8千克，pH8，料水比1∶1.4～1∶1.5。
　　4、农作物及野草秸秆培养料配方
　　配方1 （适于平菇）：豆秸50千克，木屑30千克，米糠10千克，玉米面10千克，石膏1千克，蔗糖1千克，石灰1千克，料水比1∶1.3。
　　配方2 （适于香菇）：向日葵秆50千克，棉子壳26千克，麸皮20千克，蔗糖1千克，石膏粉2千克，过磷酸钙1千克，料水比1∶1.25～1∶1.3。
　　配方3 （适于金针菇）：高粱秸或玉米秸43千克，棉子壳30千克，麸皮20千克，玉米面5千克，蔗糖1千克，石膏1千克，白糖0.5千克，过磷酸钙1千克，硫酸镁0.1千克，磷酸二氢钾0.1千克，料水比1∶1.3。
　　配方4 （适于草菇）：蚕豆秸70千克，棉子壳30千克，石灰3千克，过磷酸钙1千克，石膏1千克。
　　配方5 （适于毛木耳）：芦苇40千克，杂木屑38千克，麸皮20千克，蔗糖1千克，碳酸钙1千克，料水比1∶1.2。
　　配方6 （适于黑木耳）：棉秆70千克，棉子壳20千克，麸皮8千克，石膏1千克，过磷酸钙1千克，含水量60%～65%。
　　配方7 （适于猴头菇）：棉秆粉80千克，麸皮15千克，蔗糖2千克，过磷酸钙3千克，尿素1千克，料水比1∶1.4，pH自然。
　　配方8 （适于竹荪）：黄豆秸40千克，玉米芯30千克，阔叶树木屑30千克，料水比1∶1.3～1∶1.4。
　　5、玉米芯培养料配方
　　配方1 （适于平菇）：玉米芯65千克，花生壳35千克，玉米面5千克，生石灰粉2千克，过磷酸钙2千克，草木灰3千克，多菌灵0.1千克，料水比1∶1.5。
　　配方2 （适于香菇）：玉米芯46千克，花生壳34千克，麸皮15千克，玉米面3千克，石膏粉1千克，过磷酸钙1千克，硫酸镁0.2千克，尿素0.15千克，料水比1∶1.15。
　　配方3 （适于金针菇）：玉米芯88千克，玉米面10千克，蔗糖1千克，石膏粉1千克，料水比1∶1.4，pH7.0。
　　配方4 （适于灵芝）：玉米芯74.5千克，麸皮或米糠24.5千克，石膏粉0.5千克，草木灰0.5千克，含水量62%～65%。
　　配方5 （适于猴头菇）：玉米芯50千克，棉子壳37千克，麸皮10千克，石膏1千克，蔗糖1千克，过磷酸钙1千克，磷酸二氢钾0.2千克，含水量60%～65%，pH5～6。
　　配方6 （适于黑木耳）：玉米芯73千克，棉子壳20千克，麸皮5千克，蔗糖1千克，石膏粉1千克，料水比1∶1.3～1∶1.4。
　　6、甘蔗渣培养料配方
　　配方1 （适于平菇）：甘蔗渣100千克，麸皮10千克，尿素0.4千克，石膏粉2千克，磷酸二氢钾0.5千克，石灰1千克，多菌灵0.2千克，水130千克。
　　配方2 （适于香菇）：甘蔗渣76千克，米糠20千克，石膏粉2千克，磷酸二氢钾0.3千克，过磷酸钙1.4千克，尿素0.3千克，料水比1∶1.3～1∶1.35。
　　配方3 （适于金针菇）：甘蔗渣34.4千克，棉子壳33千克，蔗糖1千克，麸皮27千克，玉米粉3千克，碳酸钙1千克，硫酸镁1.2千克，尿素0.2千克，磷酸二氢钾0.2千克，料水比1∶1.3～1∶1.4。
　　配方4 （适于草菇）：甘蔗渣70千克，稻草25千克，麸皮5千克，尿素0.1千克，多菌灵0.05千克，含水量65%。
　　配方5 （适于毛木耳）：甘蔗渣80千克，麸皮15千克，蔗糖1千克，石膏1千克，玉米粉5千克，料水比1∶1.1～1∶1.2，pH5～6.5。
　　配方6 （适于黑木耳）：甘蔗渣87.5千克，麸皮10千克，蔗糖1千克，碳酸钙1千克，尿素0.5千克，料水比1∶1.5～1∶1.8。
　　配方7 （适于猴头菇）：甘蔗渣73千克，麸皮25千克，过磷酸钙2千克，料水比1∶1.2～1∶1.4。
　　7、糠醛渣培养料配方
　　配方1 （适于平菇）：糠醛渣42千克，棉子壳42千克，麸皮10千克，石膏1千克，过磷酸钙1千克，石灰4千克，含水量65%。
　　配方2 （适于香菇）：糠醛渣58千克，木屑20千克，麸皮20千克，石膏1千克，石灰1千克，pH6～6.5，水适量。
　　配方3 （适于灵芝）：糠醛渣79千克，麸皮18千克，石灰2.5千克，高锰酸钾0.1千克，尿素0.2千克，磷酸二氢钾0.2千克，料水比1∶1.8。
　　8、木糖渣培养料配方
　　配方 （适于平菇、金针菇）：木糖渣65千克，棉子壳30千克，麸皮5千克，尿素0.2千克，过磷酸钙2千克，石膏1千克，石灰4千克，50%的多菌灵0.1千克，pH7.5～8.5，水适量。
　　9、刺梨渣培养料配方
　　配方 （适于平菇）：刺梨渣78千克，稻草粉20千克，过磷酸钙1千克，石膏1千克，料水比1∶1.2～1∶1.3，pH自然。
　　10、干草渣培养料配方
　　配方 （适于平菇、金针菇）：干草渣78千克，玉米面10千克，麸皮10千克，石膏1千克，过磷酸钙1千克，尿素0.2千克，生石灰0.4千克，水适量。
　　11、酒糟糠培养料配方
　　配方1 （适于平菇）：酒糟糠90千克，麸皮10千克，过磷酸钙1千克，pH3～5，含水量60%。
　　配方2 （适于香菇、木耳）：酒糟糠50千克，杂木屑30千克，麸皮16千克，蔗糖1.2千克，石膏粉2千克，尿素0.2千克，过磷酸钙0.6千克，多菌灵0.1千克，石灰粉2千克，料水比1∶1.2～1∶1.3。
　　12、啤酒糟培养料配方
　　配方 （适于金针菇）：啤酒糟65千克，棉子壳25千克，麸皮5千克，石灰3千克，石膏1千克，过磷酸钙1千克，50%多菌灵0.1千克，含水量65%，pH7～8。
　　13、花生壳培养料配方
　　配方 （适于平菇）：花生壳80千克，棉子壳20千克，生石灰2千克，多菌灵0.1千克，料水比1∶1.2。
　　14、油菜子壳培养料配方
　　配方1 （适于平菇）：油菜子壳50千克，棉子壳20千克，锯末20千克，玉米粉5千克，石灰2千克，石膏1千克，过磷酸钙2千克，料水比1∶1.4。
　　配方2 （适于金针菇）：油菜子壳33千克，棉子壳33千克，米糠33千克，石膏1千克。
　　配方3 （适于草菇）：油菜子壳90千克，石灰3千克，草木灰5千克，麸皮或米糠2千克，敌敌畏0.05千克，多菌灵0.05千克，含水量70%～75%。
　　15、油茶壳培养料配方
　　配方 （适于平菇）：油茶壳60千克，棉子壳37千克，石膏2千克，多菌灵0.1千克，碳酸钙或石灰粉1千克，含水量70%。
　　16、高粱壳培养料配方
　　配方1 （适于平菇）：高粱壳95千克，石膏1千克，过磷酸钙1千克，尿素0.5千克，玉米粉1.5千克，石灰1千克，料水比1∶1.2。
　　配方2 （适于金针菇）：高粱壳50千克，高粱壳粉30千克，谷糠20千克，石膏1千克，过磷酸钙1千克，水145千克，pH6～7.5。
　　17、葵花子壳培养料配方
　　配方 （适于香菇）：葵花子壳50千克，棉子壳30千克，麸皮18千克，石膏1千克，蔗糖1千克，料水比1∶1.3，pH6.8。
　　18、菌糠培养料配方
　　配方 （适于草菇）：菌糠100千克，猪牛粪40千克，石膏2千克，过磷酸钙2千克，石灰5千克，多菌灵0.2千克，含水量70%，pH9.5～10。
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