食用菌工厂化技术人员常备的仪器工具
尘埃粒子计数器
用来测量洁净区尘埃粒子数量，以判断是否达到净化级别的仪器，食用菌工程师一般使用的是手持式尘埃粒子计数器。用于超净工作台、接种机净化罩、接种室、冷却室等设备和区域的粒子数检测。
温度检测仪
用来校正温度传感器的误差，虽然也可以用水银温度计进行校正，但是水银温度计存在一定的误差，大多数温度计厂家都是用温度检测仪进行校正的。
湿度检测仪
用来测量培养室和出菇室的空气相对湿度，一般湿度检测仪都可以测量温度。
二氧化碳（CO2）检测仪
用来测量培养室和出菇室的二氧化碳浓度，测量单位为ppm，选购二氧化碳检测仪时应注意选择适当的量程，一般使用1-10000ppm量程的。
水分快速测定仪
用来测量培养料的含水量，也可以用烘干箱测量，快速水分测定仪测量速度较快，没有烘箱法测量结果准确。
酸碱度测试仪器
用来测量培养料的酸碱度，也可以用ph试纸测量，ph试纸操作简单，没有酸碱度测试仪测量结果准确。
照度计
用来测量出菇室的光照强度，单位是勒克斯，对光照敏感的乐动体育热门赛事
时必须使用。
风速仪
用来测量培养室和出菇室的内循环风速，选购风速仪时注意选择适当的量程，食用菌工程师常用的有两种：1-20m/s和1m/s。
红外线测温仪
用来快速测量物体表面的温度，如：菌袋或培养瓶表面冷却的温度、培养积温、以及不容易测量的或者需要快速测量温度的物体。
