香菇“接种”众说纷纭，温度高低如何把控？

　　现在很多种植冬菇的产区正在进行制棒工作，一部分菇农也正在陆续的给菌棒接种，一些相关的问题也逐渐凸显出来，有的菇农认为，菌棒灭菌后趁着热乎马上进行接种好，也有的菇农认为，菌棒灭菌后需要冷却一下再进行接种。针对这一问题，今天有菇农朋友给我们发来了问题求助，希望我们能够给出一个明确的回复。
　　其实菌棒热接种和冷接种，不同地区的不同菇农都有不同的方式，每个人也都有自己的道理，所以今天小编只发表一下自己的个人观点。
　　目前各地基本都是开放式接种，这也是最近几年香菇行业创造的一项新的技术，因为开放式接种成本低，效率高，不用接种箱，而且省时省工，基本在自家的发菌棚中，经过简单的处理，就可以搭建一个开放式的接种室。所以被广泛的应用，也被广大菇农所认可。
　　虽然开放式接种优点多，但是也有致命的缺点，就是很容易导致污染的发生。所以开放式接种最重要的就是要灭菌彻底。一般要选择避风、清洁、干燥、密封好的场所，其次将临时的接种室打扫干净，并消毒处理，在接种过程中，也尽量不要出出进进，防止与外界空气接触。
　　菌棒相关
　　1、经过高温灭菌以后，查看每个菌棒是否有破损的现象，将没有破损的菌棒转移到接种室，最好用薄塑料布或地膜盖上，防止灰尘和杂菌孢子落到菌棒上。
　　2、菌棒在接种室中，堆放不易过高，最好在1.0—1.2米之间。
　　3、经过高温灭菌的菌棒最高经过冷切，待菌棒温度冷却到25摄氏度以下，采用气雾消毒剂消毒2小时后，再进行接种。
　　重要问题说三遍，开放式接种必须注意灭菌消毒，接种设备、人员和场地等，都要严格的灭菌处理。除此之外接种时最好选择温度较低的晴朗天气进行，因为雨天、雾天和风天接种，成活率会受到严重的影响。

　　常用计量单位符号　1、时间：d（天）、h（小时）、min（分）、s（秒）。　2、长度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。　3、面积：m²（平方米）、667m²（亩）、hm²（公顷）。　4、体积：m³（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。　5、质量：t（吨）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。　6、浓度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10^-6）。

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