关于草菇的品种和出菇温度

　　经常碰到网友咨询的时候，一开口就问我:我的草菇出菇的时候菇房空间温度要调控在几度？我总是回复他们:这个无法给出准确温度！为什么呢？因为现行的草菇品种很多而且品种名称很乱，同种异名很多。而且出菇温度相差很大，有的适应在28℃出菇，有的适应在31.5℃左右出菇，而且有的品种出菇温度范围很窄，上下波动1-2℃左右而已，超过这个温度波动就不能正常出菇(比如V9715)。有的出菇温度范围较宽广，上下波动4-5℃都可以正常出菇(比如V844)。所以空调化种草菇，你第一点必须搞清楚你目前用的这个品种的最佳出菇温度是多少度。然后才有办法在催蕾期间设置最佳的出菇温度。
　　目前国内草菇品种基本非常混乱，除了几个研究所和学院出来品种名称比较固定而已，其他市面上销售的草菇品种，基本都是自己乱起名的。包括我自己用的有时候也不知道确切品种名称。目前比较可信的草菇品种名称有:V9715，V23，V235，V238，V26，V35(此品种据说是大名鼎鼎的香港中文大学张树庭教授从香港带来国内的)，V844。还有一些早期品种和学院自己筛选的品种因为不是主流种植，我这边信息量有限没有办法一一列出。在这里说这些不是说那些其他品种的草菇就不能用，说实话，只要适应您的栽培模式和原料，具体什么品种名称真的不重要，但是知道真正的品种名称有一个好处，你可以比较容易知道这个品种的出菇温度，这样就省得自己要去观察摸索这个品种的最佳出菇温度。因为有时候不知道具体出菇温度，自己有时候又观察调控错误了，那么这个菇房的产量可能就受影响甚至严重失产了！所以知道了你所用的品种的最佳出菇温度可以避免这些不必要的损失。
　　题外话，在草菇种植方面，本人不敢说研究很深，从1996年开始做普通模式季节性栽培，原料主要以稻草为主，还有棉籽壳，2009年指导菇农用杏鲍菇菌渣种植草菇，到2012年开始指导朋友利用空调使用杏鲍菇菌渣种植草菇，2014年到江苏某公司用菌渣工厂化模式种植草菇，并改正他们的空调和通风系统。从2015年起对草菇工厂化种植颇有心得，在两个公司指导获得稳定的产量质量。欢迎大家提出不同的见解互相交流。也欢迎机器设备厂家空调厂家交流切磋。