对草菇的厚垣孢子的一点个人浅薄看法
经常看到很多资料提起草菇厚垣孢子，一开口就是:草菇厚垣孢子是草菇菌丝遇到不良环境的反应。或者是:厚垣孢子是草菇菌丝老化的标志。真的是这样吗？
图1
图2
图3
大家注意观察第一张图片，厚垣孢子大量出现在底部，这个厚垣孢子是在菌丝满袋后3天后就开始出现的，而这袋菌种只是走菌了7天就满袋了，培养温度30℃左右，保存温度25-28℃。所以，大家应该知道走满袋3天在这样的温度环境下菌丝不可能这么快老化的，而且扩接到其他菌袋和对比菌袋(图片3，棉籽壳是不同批的)扩接后的菌丝萌发速度和走菌速度是一样的。所以大家这样应该明白，所谓的:菌丝老化才导致厚垣孢子出现的理论不是很准确的！
同时，从上面说的培养温度可以看到，图1的菌袋在培养过程的温度也是十分适宜的，同时在培养过程这个环境的二氧化碳浓度也没有超过2000pm。所以整个培养环境是十分适宜的。而且这个培养原料是棉籽壳，走菌菌丝还比不同批的棉籽壳更加浓密。所以原料可以说营养比较足够的。所以，所谓的草菇的厚垣孢子是菌丝遇到不良环境产生的理论也是站不住脚的。
那么大家再看看图2，这个菌袋是和图1同一批棉籽壳，而且同时接种同时一起培养，大家注意看，这个菌袋还没走满就开始出现厚垣孢子了。所以这个图片也印证了以前对厚垣孢子的说法都不是很准确的。而图3的菌袋，用的棉籽壳是不同一批，但是同时接种培养，在走满袋后半个月内都没有出现厚垣孢子，而且菌丝比较稀疏，没有图片1图片2菌丝来得浓密。
所以，综合上面分析，我个人认为厚垣孢子的出现是和原料有很大关系，而不是说菌丝老化或者不良环境才会产生。而且这些菌袋播种后都正常出菇，产量质量也正常。所以，单纯用厚垣孢子判断菌种的好坏不一定很准确。
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