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玉米秸杆栽培双孢蘑菇技术
作者:    来源:互联网    点击数:   文章发布时间:2008年08月02日 【字体:

  覆土管理

  当菌丝基本长透料时,就要进行覆土,覆土方法有:河泥嵇康覆土法、细土嵇康覆土法以及粗细土覆土法,一般采用粗细土覆土法,先在料面用1cm的粗土覆3cm厚,当菌丝长上土后,再覆1cm厚的细土,覆土完成后,轻喷一次2%的石灰水,表面湿润即可,通风半小时后关闭,晴天每天早晚各通风20分钟,再次让菌丝长上土。当土面上完全长好菌丝后,强制通风1—2天,迫使菌丝倒伏,表面泥土也基本变干,这时喷结菇水(2500ml/m2),喷水后通风1小时。土面上形成很多小菇蕾时,每天通风2—3次,菇多大通风,菇少小通风或不通风,根据实际情况确定。

  总结

  1.加食盐的效果:玉米秸秆较粗、硬、长如果用锤破、割断处理,大面积栽培很费力,用设备粉碎,又增加成本。我们通过栽培试验,添加1%的食盐,能使玉米秸秆更易软化,断碎,破裂,增加腐熟度,同时可增产10%左右。
  2.加石灰水的效果:玉米秸富含有机质,难免有霉菌和虫体,按传统方法处理,发现有三大问题:一是石灰结块;二是难控制霉菌的滋生漫延;三是不易掌握培养料的酸碱度。用5%的石灰水浇料,能与料充分混凝合,易于掌握和调节。
  3.窄床效果:用1m宽的菌床大田栽培,料面出菇少,菌床中间出菇更少或不出菇,边缘菇现象相当明显,产量不高。根据这些情况,我在生产中不断改进方法,最后改为窄床栽培,尽管料面出菇少,但埂上长满了蘑菇,产量却大幅度提高。这种栽培模式有以下几个优点:一是增加出菇面积;二是缩短菌丝向边缘输送养料距离,降低运送途中的能量消耗,提高产量;三是边缘透气性好,菌丝长势旺;四是丰产埂的墒情好,出菇稳定;五是追肥时菌丝在短时间内将养料送给子实体,很快得到利用;六是出菇时间长,10月初下种,11月初出菇到来年4月底才结束,延长供应市场时间,不耽误水稻种植。
  4.玉米秸栽培蘑菇,是一项“变废为宝”开拓新的栽培料的一项适用项目。既减少环境污染,又增加了农民和收入,同时,出菇后的废料可作为有机肥料还田,保持了土地的肥力,充分实现了秸秆还田及稻菇两熟的真正项目。

  作者:贵州省凤冈县永和镇菌蕈协会  凤冈县黔泉菌业有限公司  向仕忠

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  常用计量单位符号 1、时间:d(天)、h(小时)、min(分)、s(秒)。 2、长度:km(千米)、m(米)、cm(厘米)、mm(毫米)。 3、面积:m2(平方米)、667m2(亩)、hm2(公顷)。 4、体积:m3(立方米)、L(升)、ml(毫升)、μl(微升)。 5、质量:t(吨)、kg(公斤 千克)、g(克)、mg(毫克)、μg(微克)。 6、浓度:mg/L、mg/kg(ppm,1×10-6)。

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Tags:食用菌 栽培技术

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