夏玉米生长中、后期的自然遮荫条件，能为高温平菇提供温、湿度适宜的小气候环境，有利于其生长发育。同时，平菇生长过程中释放的二氧化碳，能提高玉米光合效率，而且在对高温平菇进行水温管理的同时也改善了玉米田的水温条件,促进了在田玉米的生长，提高了产量。夏玉米套种高温平菇，收益为6485元/亩，其中玉米收入3305元/亩，平菇收入3180元/亩，通过套种农户增收96.2%左右，取得了较好成效，可在江苏靖江市大面积推广。

　　合理套种

　　高温平菇出菇范围较广，在12-36℃范围内均能出菇，根据靖江的气候条件，结合夏玉米的封行时间，夏玉米套种高温平菇试验安排在8月份进行。为方便套种，玉米采用宽窄行种植。在玉米宽行间地面上铺一层薄膜（防止平菇出菇后沾上泥土），将发好菌的平菇菌包移至田中，纵向堆放在塑料薄膜上，堆高3层,上盖薄膜，然后按常规出菇方式管理。

　　夏玉米栽培技术

　　1、品种选择

　　夏玉米选用优质、高产、早熟，适宜靖江种植的糯玉米品种，如中糯1号。

　　2、适时早播

　　夏玉米一定要争取及早播种。播种迟，如秋季再遇阴雨天气，气温低，光照差，不仅影响玉米产量和品质提高，而且还影响下茬作物的正常播种。一般在6月20日前进行直播。

　　3、合理密植

　　播种时采用宽窄行种植，宽行距为120cm，窄行距为40cm，株距为20cm，亩播种量1.5kg左右，播深3-5cm。每亩留苗3600株左右。

　　4、平衡施肥

　　播前施足基肥，亩施人畜粪水1000kg，复合肥15-20kg，大喇叭口期亩追施尿素15-20kg。

　　5、灌溉与防涝

　　适时灌溉，特别是抽穗开花期和籽粒灌浆期不能缺水。玉米田灌溉可结合高温平菇的水分管理同时进行。此外，因夏、秋季节雨水较多，夏玉米应特别注意防涝灾，要做好“四沟”配套，及时理通“四沟”。

　　6、乐动体育nba

　　危害夏玉米的病虫害较多，主要有玉米锈病、纹枯病和玉米螟、蚜虫、红蜘蛛等。在栽培中采用药剂拌种和综合防治等方法控制病虫害的发生，可用井冈霉素防治玉米纹枯病，用BT乳液防治玉米螟，用菊脂类农药和杀虫双颗粒剂防治蚜虫和红蜘蛛等。

　　平菇栽培技术

　　1、品种选择

　　选择耐高温，抗病、抗逆性强、适合在靖江市高温季节种植的平菇品种，如江都71号。

　　2、培养基配方

　　母种采用PDA培养基；原种、栽培种培养基：棉籽壳88%，麸皮 9%，生石灰1.5%，过磷酸钙1.5%，料含水量65%左右。

　　3、制作菌包

　　7月初做菌包，培养料配方为棉籽壳80%，麸皮18%，生石灰1%，过磷酸钙1%，料含水量65%左右。夏季正是病虫害多发季节，宜用熟料栽培，可减少原料的病、虫及杂菌污染。栽培袋选用22cm×50cm聚乙烯袋，每袋装干料重1.0kg左右，装袋后常压灭菌，温度达100℃以上保持8-10小时。冷却后接种，接种后移到培养室进行发菌培养，8月上旬发菌基本结束。

　　4、温湿度管理

　　高温平菇江都71号在12-36℃内均能出菇，而出菇期间玉米田间的温度在25-36℃，刚好适宜江都71号生长。在平菇子实体生殖生长阶段，空气相对湿度应控制在80%-90%之间，以保证子实体正常生长。结合玉米浇水灌溉，每天早晚各喷水一次，以可满足高温平菇生长期对水分的要求。

　　5、通风与透光

　　高温平菇出菇时，在菌袋上覆一层塑料薄膜，但两头畅通，保持空气新鲜，从而保证出菇整齐一致。玉米田套种平菇，既可利用玉米的自然遮阳挡住强烈的太阳光，同时叶隙间的散射光又能满足出菇期平菇子实体的生长。

　　6、出菇期管理

　　高温平菇江都71号菌丝发满后，即转入玉米田中开始出菇管理。当菇蕾出现，原基形成后，去掉两头的棉塞及套环，将塑料袋口向外翻，并喷水增加湿度，保持菇袋周围的空气相对湿度在85%左右，以促使平菇子实体形成，然后盖上薄膜保湿。覆盖薄膜的作用有三:一为保湿；二可防止夏季暴雨时节，雨水冲刷平菇子实体造成产量损失；三在防治玉米病虫害时，可防止农药喷洒在平菇子实体上引起污染。在8、9月份光线较强，气温较高时，可在薄膜上加盖一层草帘遮光、降温。

　　稿源：江苏省靖江市农业委员会