栗树行间种植栗蘑技术

刘辉
河北省遵化市农业畜牧水产局 064200
《现代农村科技》2016.17

　　近年来，河北省遵化市积极调整农业种植结构，利用栗树行间空地种植灰树花，发展栗蘑生产，在提高土地利用率的同时，增加了种植收益，栗蘑与栗树间作是一条切实可行的致富新途径，有望在山区大面积推广。
　　1 该模式主要优点
　　1.1 充分利用土地资源。栗树行间种植栗蘑，解决了因行间透光差，难以种植粮食作物而造成行间土地闲置的问题。
　　1.2 设施简单、投资小。这种栽培模式只是利用简易的小拱棚，搭建小拱棚只需竹竿、塑料棚膜，生产中需用遮阳网遮阴，每亩投入资金5000～6000元，其设施最少可利用2年，年折旧2500～3000元。
　　1.3 周期短、收入高。当年种植栗蘑当年即可见效，一季可出菇3～4 茬，每棒产鲜菇0.75 ～1 kg，每亩收入达4 万～5万元。
　　2 主要技术要点
　　2.1 选地。选择地势高、向阳、排灌方便的地块，适宜砂质土壤，有粗砂粒更好。地块土质过肥、过细、过黏都不好。
　　2.2 栽培床的准备。4月上旬做畦，畦东西走向，畦宽45～55cm，深25～30cm，畦做好后进行日光晒畦消毒灭菌。栽培床挖好后，先灌1次透水，水渗后撒一薄层石灰消毒(见白即可)，在石灰粉上再撒一层敌百虫粉防治地下害虫。栽培前先在畦中灌水，水渗后回添表层2cm，然后在畦中普撒石灰粉消毒灭菌。
　　2.3 码放菌袋。回填土0.02m，选择无风的晴天，将发满菌的栗蘑袋脱去塑料袋，排放畦中，床宽0.45m码4行，宽0.55m码5行，码放要紧密，横平竖直。菌袋要排放紧密，排满后覆土至与菌袋平，将袋与袋之间的空隙填满，灌水再覆土，覆土高于袋面0.5～1cm，覆土应预先消毒，杀虫灭菌，防止因土带杂菌而污染菌袋。
　　2.4 填土包土帮。菌袋码好后，回填土，超过菌袋1cm即可，排畦覆土完毕后，用塑料布将畦沿包起，防止出菇期间畦沿掉土污染子实体。覆面均匀的撒一层粗沙粒或石子，防止喷水时泥土污染子实体。
　　2.5 搭遮阴棚。畦上做小拱，拱上罩塑料膜，上加盖草帘、苇帘等遮盖物以调温、保湿，防风沙和阳光直射，保持栗蘑鲜嫩。
　　2.6 出菇管理。下地初期调节畦内温度18℃～25℃，湿度80%以上，定期通风，造成干湿交替刺激，促进原基形成。原基形成前5～7d可往畦床上喷1次水，以土壤湿润为度，切忌不能灌大水，防止菌袋因水大而腐烂。覆土栽培20～30d，地表面出现晶莹的水液珠时，应严格控制向畦面喷水，保证畦内温度20℃左右，湿度85%以上，保持空气清新，散射光照，促使原基正常分化，逐渐形成菇蕾，液珠消失叶片长大，形成完整的栗蘑子实体。当栗蘑子实体长到7～8成熟时即可采摘，采摘前1～3d禁止向子实体喷水，采后应及时销售或加工处理。采摘后，清理菇畦，保护菌根，菇根处2d内不浇水，令其恢复养菌，3d后放水1次，按出菇前管理，经过15～30d出第二茬菇，直至出菇结束。
　　2.7 乐动体育nba 。栗蘑栽培过程中病害防治以绿霉、链孢霉为主，发现杂菌及时清理，并撒石灰粉或喷洒600～800倍液克霉灵防治线虫、菇蛆蛾类等。防治方法以定期喷撒石灰水或撒石灰粉为主，或喷洒高效低毒药剂，如除虫菊酯、敌百虫等，严禁使用高毒农药。