阴雨天食用菌管理对策
作者:赵海康
近一段时期,北京市频繁降雨,温度变化较大,利用日光温室大棚栽培食用菌的菇农,应根据气候变化特点,注意每天听天气预报,根据天气变化随时调整管理措施:
1、温度管理
正常晴朗天气,气温较高时棚内温度会更高,为保持食用菌适宜的生长温度,应采取办法适当降温,白天温度较高时(上午9点~下午5点)棚顶覆盖草帘,早晚和夜间将草帘卷起,棚内使用微喷喷水降温。如果遇阴雨天或者降温时,适当采取保温措施。
2、水分管理
经过1-2潮菇以后,袋内所含水分大量消耗,明显变轻,应及时补水,使用自动补水针向袋内补水,菌袋菌丝吸水后恢复生长,会放热而使袋温升高,棚内温度也随之升高,应及时采取降温措施如夜间卷帘,避免因温度升高引起的菌棒污染现象。但同时需要注意的是,要及时查看天气预报,避免卷帘后暴雨淋湿菌棒,导致湿度过大。
3、通风管理
出菇期需要的氧气量增加,需要加强通风,并且结合微喷喷水进行。
4、虫害防治
随着气温升高,害虫开始大量生长繁殖,应该及时采取预防措施,最好采用防虫网、遮阳网(两网),黄板、杀虫灯,外设暗缓冲间预防食用菌虫害的栽培设施模式。
5、极端天气预防
及时查看天气预报,如果遇暴雨等极端天气,应该及时做好预防工作。加固支撑物,防治棚顶坍塌;同时及时查看天气预报,结合阴雨天选择卷帘时间和通风降温时间。