春栽袋料香菇越夏管理的几点建议
盛夏炎热已临近,给春栽袋料香菇带来了烧菌烂袋的隐患,尤其是因新冠肺炎疫情的影响而种植较晚的菌棒,将面临更大的危险,没有转色容易烧菌烂袋。因此,菇农朋友更要注意菌棒的越夏管理。
1.要加高阴棚
根据近几年的夏季温度数据表现,盛夏高温时期的极端温度可达40度以上,有时这种气温天气持续数昼,更怕的是高温无风,如果阴棚在3米以下很容易聚集热量烧菌烂袋。所以,要加高阴棚至4――4.5米,棚顶四周要留40厘米通风窗口,保持棚内空气新鲜,棚内温度控制在30度以下为宜。
2.安装喷带洒水降温
选用雾状较好的喷头安装在棚顶上,对棚顶面喷水降温。切记,关注天气预报,如遇高温天气应在上午高温来临时就开始喷水降温,一般在上午10时至下午5时之间喷水,因为这段时间是高温的极端时间,切勿在正午时开始喷水,否则,菌棒遇冷热交替,菌棒菌丝受伤而引发烂袋。如在持续高温时间,可24小时内全昼喷水,每喷一小时可暂停20分钟时间,让水泵短暂休息。
3.合理排放密稀
根据多年的菌棒越夏管理经验,菌棒在上架越夏时棒与棒之间要留有5厘米以上间距较好,层距最好在5厘米以上为宜。如果就地堆码,最好以“井”字形堆码,以6层为宜,堆与堆之间留15厘米为宜,每两条堆码间留一通风道。当前,有很多菇农使用竹杆间隔,如果通风条件不好的地方很易造成积温烧菌烂袋。
4.阴棚尽量避西朝向
如果阴棚搭建迎西方朝向是对香菇菌棒越夏很危险的环境,必须要把棚西向搭建有遮阳物,避免西向太阳照射菌棒引发高温烧菌。越夏棚场地以避西迎东向为最佳。