香菇悬挂栽培产量高
陈晴生
河南科技报20140114期
香菇悬挂式栽培,可充分利用菇棚和菇房的有效面积,喷淋、管理和采收均较方便。气温低时,可用锅炉蒸汽加温,便于调节温、湿度,有利于冬季多产香菇。
装料接种
香菇的培养料按袋料栽培的常规配方配制。选用聚丙烯或聚乙烯塑料袋,规格为17厘米×33厘米,每袋装干料0.4公斤(湿料约1公斤),松紧适度。采用常压灭菌,冷却为30℃以下,按无菌操作接种,放培养室或菇棚内码袋发菌。经50~65天的培养,菌丝即可长满菌筒。此时加强通风换气,促使菌筒转色,以利于悬挂出菇。
技术要点
菇房或菇棚充分消毒,然后在地面上铺一层细沙。取1.67米长的尼龙绳,对折成0.835米长的双股绳,在绳上均匀地打4个死结,再将两根双股绳的一头系在菇房或菇棚内的横梁上,以代替培养架悬挂香菇筒出菇。当菌筒转色呈红棕色时,即将菌筒小心地自上而下分别挂入双股尼龙绳死结空当处,层距10~15厘米,在悬挂的香菇筒顶部及边沿围上一层薄膜保温保湿,薄膜相连处用夹子夹紧。菇房或菇棚内温度保持20℃~25℃,相对湿度保持90%~95%。在一般情况下,悬挂15~20天即开始现蕾。从现蕾到成熟一般需10~15天。采收后按常规管理,让其继续正常出菇即可。