反季节香菇品种-18种性说明

张小奇（网名：香菇人 QQ：327282474）

　　品种名称：18-1

　　本品种出菇温度10～32℃，最佳出菇温度15～26℃，菇体中型，单生菇，菇体圆整，菇体厚，菇质上等。生物转化率80～100%，耐运输鲜藏。菌筒发菌时间：冬季制筒80～100天，正月制筒60～80天。本品种特别容易出菇，超过发菌时间脱袋的菌筒，常造成出猛菇，管理上最好在菌丝走满筒时及时下田，准确撑握脱袋时间。特别提示；发菌成熟的菌筒禁止用拖拉机等车辆运载，避免震动和重压。否则会出大量脱袋菇。催菇时日夜温差需5℃以上。拍打催菇不宜太重否则出菇太猛。制作菌筒时用软质木屑或含大量软质木屑，或装料太松，或拌料水份偏少，或菌丝培养阶段打透气孔太多，则更易出猛菇。反之则能正常出菇。

　　品种名称：18

　　出菇温度10～32℃，最佳出菇温度15～26℃，菇体大型单生菇多，菇体圆整，菇体厚，菇质较好，生物转化率90%，耐运输鲜藏。菌丝抗高温能力特别强。菌筒发菌时间：冬季制筒100～120天，正月制筒80～100天左右。本品种出菇容易，只要准确掌握脱袋时间，菌筒较容易管理，发菌成熟的菌筒避免用拖拉机运载。需要用车辆运载的菌筒必需在菌丝走满筒时进行运输。催菇时日夜温差需8℃以上才容易出菇。

　　特别说明：本说明书中各品种的发菌时间天数是可变的，不是准确的脱袋时间。在实际生产中由于各栽培户所使用的场地发菌温度，木屑硬度、木屑粗细、培养料含水量、装袋松紧变、菌筒翻堆次数、发菌期间是否挖种口、发菌期间打透气孔的多少、大小等多方面不尽相同的因素和条件，都要改变菌筒的成熟度，直接影响菌筒的发菌天数，各栽培户要根据自己的实际情况来决定发菌时间的长短，千万不要生搬硬套，否则将造成菌筒不出菇，出爆花菇，出猛菇的不良现象。菌筒接种之后，每隔15天左右请菇农前来咨询一次，并带一、二筒菌筒来检查，可避免栽培失败。

　　特别提示：

　　1、菇农在使用以上香菇品种时请按种性说明进行发菌，搬运，催菇及出菇管理。
　　2、菌种是有生命的纯培养物，在选用时务必认真细致地检查是否含有杂菌，退化，螨虫等现象。一旦发现请将菌种退回调换。
　　3、菌种在短期保藏过程中禁止堆压，宜存放在避光，通风，干燥，低温，干净的室内，存放菌种的室内宜先用药杀虫和消毒。严防鼠害及家禽家畜进入。每天要检查菌种，菌种保存温度：母种，原种4～6℃保存期100天。栽培种因数量大不宜长期保存，尽可能在25℃之内保存，保存时间不超过20天。各级菌种在30℃以上环境中将降低活性。温度越高时间越长则影响越大。务必严格控制菌种保存温度。

18香菇品种特征图片