如果香菇不爱出，“掉个棒”试一试

　　“掉棒”这个词汇，应该有一部分人还不了解，那么什么是“掉棒”呢？“掉棒”这个词在很多香菇产区俗称“掉段”，就是将香菇菌棒上下颠倒，促使香菇增产。其主要用于立架式香菇栽培。

　　在香菇采摘两三茬后，经常会遇见出菇稀少，或注水后不出菇的现象，这时很多菇农会在补水（注水）前一两天，将香菇菌棒全部上下颠倒，采用“掉棒”的方法进行催蕾，促使香菇产量增加。
　　其原理与振动刺激催蕾类似，有一定的科学依据，很多菇友也反应，效果良好，但在个别情况下，部分菇农按此操作后，并没有达到理想的效果，所以在菇农之间产生分歧，有人说行，有人说不行。
　　为此我们也向一些技术人员和专家请教论证，结果表明，“掉棒”行为是可行的，在同等条件下将有一定的催菇作用，但注意的是：尽量使空气湿度保持在80％-85％，温度控制在8℃-21℃，超过20℃时适当通风换气。
　　所以，如果菇友遇到二三茬后出菇难时，大家可以不妨一试。